30.06.2026 17:43
Сочный лосось с цитрусовым соусом и гранатом Это сочетание нежной рыбы, освежающей лимонной кислинки и ярких зерен гран
Сочный лосось с цитрусовым соусом и гранатом
Это сочетание нежной рыбы, освежающей лимонной кислинки и ярких зерен граната♥️
Ингредиенты:
Для рыбы:
Стейки лосося — 2 шт.
Растительное масло
Соль — по вкусу
Цедра лайма
Для соуса:
Сметана — 3-ст.л
Чеснок — 1 зубчик
Сок половины лимона
Оливковое масло — 1 ст. л.
Зерна граната — для эффектной подачи
Режим: ГРИЛЬ / GRILL
Температура: HI
Время: 6-8 минут
Процесс приготовления:
Стейки промокните бумажным полотенцем, чтобы они были сухими. Посолите по вкусу и натрите свежей цедрой лайма. Цедра раскроет вкус рыбы и уберет лишнюю жирность. Дополнительно смажьте стейки оливковым маслом.
Предварительно разогрейте Грандшеф на режиме «GRILL». Готовьте стейк по 3–4 минуты с каждой стороны (в зависимости от толщины), чтобы внутри рыба осталась сочной и розовой.
Пока рыба отдыхает, смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Тщательно перемешайте до однородности.
Выложите стейк на тарелку, сверху или рядом добавьте соус и щедро украсьте зернами граната.
Приятного аппетита!
🛍 Купить на WB
Это сочетание нежной рыбы, освежающей лимонной кислинки и ярких зерен граната♥️
Ингредиенты:
Для рыбы:
Стейки лосося — 2 шт.
Растительное масло
Соль — по вкусу
Цедра лайма
Для соуса:
Сметана — 3-ст.л
Чеснок — 1 зубчик
Сок половины лимона
Оливковое масло — 1 ст. л.
Зерна граната — для эффектной подачи
Режим: ГРИЛЬ / GRILL
Температура: HI
Время: 6-8 минут
Процесс приготовления:
Стейки промокните бумажным полотенцем, чтобы они были сухими. Посолите по вкусу и натрите свежей цедрой лайма. Цедра раскроет вкус рыбы и уберет лишнюю жирность. Дополнительно смажьте стейки оливковым маслом.
Предварительно разогрейте Грандшеф на режиме «GRILL». Готовьте стейк по 3–4 минуты с каждой стороны (в зависимости от толщины), чтобы внутри рыба осталась сочной и розовой.
Пока рыба отдыхает, смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Тщательно перемешайте до однородности.
Выложите стейк на тарелку, сверху или рядом добавьте соус и щедро украсьте зернами граната.
Приятного аппетита!
🛍 Купить на WB