12.08.2026 08:08
Лосось в рисовой бумаге Вместо мягкой обёртки получается тонкая хрустящая корочка, которая держит форму и не даёт рыбе
Лосось в рисовой бумаге
Вместо мягкой обёртки получается тонкая хрустящая корочка, которая держит форму и не даёт рыбе пересохнуть. Внутри — лосось со шпинатом и рикоттой, снаружи — кунжут.
Ингредиенты:
Шпинат свежий — 90 г (3 чашки, обжаренного и мелко нарезанного)
Рикотта — 60 г (¼ чашки)
Чесночный порошок — ¼ ч. ложки
Соль и чёрный перец — по вкусу
Филе лосося без кожи и костей — 400 г
Рисовая бумага — 4 листа
Яйца — 2 шт.
Молоко — 2 ст. ложки
Растительное масло в спрее
Кунжут — для посыпки
Режим: ГРИЛЬ / GRILL
Температура: LO
Время: 15 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Обжаренный шпинат соедините с рикоттой, добавьте чесночный порошок, соль и перец по вкусу.
Отдельно взбейте яйца с молоком.
Лист рисовой бумаги обмакните в яично-молочную смесь. Выложите слой шпината с рикоттой, сверху филе рыбы, затем снова шпинат с рикоттой.
Заверните края так, как показано на видео.
Сбрызните растительным маслом и посыпьте кунжутом.
Готовьте в заранее разогретом Грандшефе на режиме ГРИЛЬ / GRILL при температуре LO 15 минут.
Подавайте с любимым соусом или без — здесь хорошо и так. Подойдёт на обед, ужин и как закуска 🫶
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении
Вместо мягкой обёртки получается тонкая хрустящая корочка, которая держит форму и не даёт рыбе пересохнуть. Внутри — лосось со шпинатом и рикоттой, снаружи — кунжут.
Ингредиенты:
Шпинат свежий — 90 г (3 чашки, обжаренного и мелко нарезанного)
Рикотта — 60 г (¼ чашки)
Чесночный порошок — ¼ ч. ложки
Соль и чёрный перец — по вкусу
Филе лосося без кожи и костей — 400 г
Рисовая бумага — 4 листа
Яйца — 2 шт.
Молоко — 2 ст. ложки
Растительное масло в спрее
Кунжут — для посыпки
Режим: ГРИЛЬ / GRILL
Температура: LO
Время: 15 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Обжаренный шпинат соедините с рикоттой, добавьте чесночный порошок, соль и перец по вкусу.
Отдельно взбейте яйца с молоком.
Лист рисовой бумаги обмакните в яично-молочную смесь. Выложите слой шпината с рикоттой, сверху филе рыбы, затем снова шпинат с рикоттой.
Заверните края так, как показано на видео.
Сбрызните растительным маслом и посыпьте кунжутом.
Готовьте в заранее разогретом Грандшефе на режиме ГРИЛЬ / GRILL при температуре LO 15 минут.
Подавайте с любимым соусом или без — здесь хорошо и так. Подойдёт на обед, ужин и как закуска 🫶
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении