06.05.2026 21:04
Закусочные Орешки с сыром и чесноком
С виду знакомые "Орешки" - но начинка тут совсем другая.
Смешиваем мягкое сливочное масло с желтком и солью, добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем нежное тесто. Убираем его в холодильник на 10 минут. Разогреваем орешницу или мультипекарь, раскладываем маленькие кусочки теста и печем до румяности. Готовые половинки аккуратно очищаем от лишних краешков.
Для начинки натираем вареное яйцо, сыр и чеснок на мелкой терке, смешиваем с майонезом или сметаной. Наполняем половинки начинкой и соединяем - получаются закусочные "Орешки".
🔥 Тесто здесь очень нежное, поэтому краешки срезаем без нажима, лучше маленьким ножом. А обрезки не выбрасываем - их можно раскрошить в начинку, если хочется сделать ее плотнее и использовать продукт до конца.
🛒 ПРОДУКТЫ
Масло сливочное - 85 г
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 110 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Сыр - 70 г
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Калорийность: около 427 кКал на 100 г
Б: 9.87 г • Ж: 33.29 г • У: 22.21 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42777
✅ Еще 4200 рецептов закусок от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/zakuski
----
#печенье
#закуска
Смешиваем мягкое сливочное масло с желтком и солью, добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем нежное тесто. Убираем его в холодильник на 10 минут. Разогреваем орешницу или мультипекарь, раскладываем маленькие кусочки теста и печем до румяности. Готовые половинки аккуратно очищаем от лишних краешков.
Для начинки натираем вареное яйцо, сыр и чеснок на мелкой терке, смешиваем с майонезом или сметаной. Наполняем половинки начинкой и соединяем - получаются закусочные "Орешки".
🔥 Тесто здесь очень нежное, поэтому краешки срезаем без нажима, лучше маленьким ножом. А обрезки не выбрасываем - их можно раскрошить в начинку, если хочется сделать ее плотнее и использовать продукт до конца.
🛒 ПРОДУКТЫ
Масло сливочное - 85 г
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 110 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Сыр - 70 г
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Калорийность: около 427 кКал на 100 г
Б: 9.87 г • Ж: 33.29 г • У: 22.21 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42777
✅ Еще 4200 рецептов закусок от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/zakuski
----
#печенье
#закуска