18.05.2026 11:21
Шоколадный мусс из 3 ингредиентов: простой рецепт за 1 час 20 минут
Шоколадный мусс из 3-х ингредиентов за 1 час и 20 минут.
1. Шоколад ломаем на небольшие кусочки или нарезаем ножом, кладем в кастрюлю.
50 мл сливок хорошо разогреваем и заливаем ими шоколад.
2. Постоянно перемешиваем, пока шоколад полностью не растворится, затем остужаем до комнатной температуры.
3. Оставшиеся 250 мл очень холодных сливок наливаем в высокую посуду для взбивания, добавляем ванилин и взбиваем до густой консистенции.
4. Растопленный шоколад вводим в сливки по 2 столовые ложки и после каждого добавления взбиваем, чтобы масса оставалась пышной и нежной. Готовый мусс раскладываем в креманки или стаканы, убираем в холодильник на 1 час, затем украшаем тертым шоколадом и подаем.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сливки 33% - 300 мл
Шоколад темный - 150 г
Ванилин - 2 г
Калорийность: около 394 кКал на 100 г
Б: 3.52 г • Ж: 33.65 г • У: 18.71 г
📌 Полная версия рецепта
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42883
✅ 60 рецептов муссов
https://m.iamcook.ru/theme/mousses
✅ 210 шоколадных десертов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/chocolate-desserts
----
#десерт
#мусс
1. Шоколад ломаем на небольшие кусочки или нарезаем ножом, кладем в кастрюлю.
50 мл сливок хорошо разогреваем и заливаем ими шоколад.
2. Постоянно перемешиваем, пока шоколад полностью не растворится, затем остужаем до комнатной температуры.
3. Оставшиеся 250 мл очень холодных сливок наливаем в высокую посуду для взбивания, добавляем ванилин и взбиваем до густой консистенции.
4. Растопленный шоколад вводим в сливки по 2 столовые ложки и после каждого добавления взбиваем, чтобы масса оставалась пышной и нежной. Готовый мусс раскладываем в креманки или стаканы, убираем в холодильник на 1 час, затем украшаем тертым шоколадом и подаем.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сливки 33% - 300 мл
Шоколад темный - 150 г
Ванилин - 2 г
Калорийность: около 394 кКал на 100 г
Б: 3.52 г • Ж: 33.65 г • У: 18.71 г
📌 Полная версия рецепта
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42883
✅ 60 рецептов муссов
https://m.iamcook.ru/theme/mousses
✅ 210 шоколадных десертов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/chocolate-desserts
----
#десерт
#мусс