Бодрый овсяный напиток с лёгкой кислинкой - вкусный и полезный.
Овес тщательно промываем и перекладываем в банку. Яблоко моем, режем крупными кусочками и добавляем к овсу. Воду берем бутилированную или кипяченую, обязательно комнатной температуры. Вливаем воду в банку, добавляем мед и хорошо перемешиваем, чтобы он растворился. Накрываем банку марлей и оставляем в самом теплом месте на 3-4 суток.
Через сутки перемешиваем деревянной ложкой или лопаткой и снова прикрываем марлей. На 3-й день пробуем: напиток становится слегка мутным, с пузырьками, приятной кислинкой и яблочным ароматом. Если дома прохладно, держим 4 дня.
Готовый напиток процеживаем и убираем в холодильник.
🔥 Овес и яблоки не выбрасываем - заливаем новой водой, снова добавляем мед и ставим на повторное настаивание на 3-4 дня. Вкус второй партии может стать еще ярче.
Напиток получается легкий, освежающий, с мягкой кислинкой - особенно хорош в жаркие дни.
🛒 ПРОДУКТЫ
Овес неочищенный - 70 г
Яблоко - 1 шт. (120 г)
Мёд - 1 ст. л.
Вода питьевая - 700 мл
Калорийность: около 21 кКал на 100 г
Б: 0.18 г • Ж: 0.11 г • У: 4.79 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42987
——
#напиток
#овес