04.06.2026 16:24
Сливочное масло с укропом и оливками: пошаговый рецепт
С этим маслом бутерброды получаются ярче (даже без колбасы и сыра).
Мягкое сливочное масло кладем в миску, добавляем мелко нарезанный укроп, лимонную цедру и лимонный сок, тщательно растираем лопаткой до ровной массы. Оливки режем мелким кубиком, вмешиваем в масло, затем выкладываем массу на пекарскую бумагу и сворачиваем колбаской или брусочком. Убираем в морозильную камеру, чтобы масло застыло.
Потом нарезаем кусочками и кладем к рыбе, картофелю, пасте, на подсушенный хлеб или крекер - оно быстро тает и превращается в ароматный соус.
🔥 Масло заранее достаем из холодильника - с мягким работать легче, а добавки распределяются равномерно.
🛒 ПРОДУКТЫ
Масло сливочное - 100 г
Оливки ~ 10 шт.
Укроп - 2 маленькие веточки
Цедра лимонная - 0,5 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Калорийность: около 458 кКал на 100 г
Б: 1.01 г • Ж: 49.24 г • У: 2.6 г
Храним в холодильнике примерно неделю, в морозильной камере - до 2 месяцев.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43018
——
#намазка
#закуска
Мягкое сливочное масло кладем в миску, добавляем мелко нарезанный укроп, лимонную цедру и лимонный сок, тщательно растираем лопаткой до ровной массы. Оливки режем мелким кубиком, вмешиваем в масло, затем выкладываем массу на пекарскую бумагу и сворачиваем колбаской или брусочком. Убираем в морозильную камеру, чтобы масло застыло.
Потом нарезаем кусочками и кладем к рыбе, картофелю, пасте, на подсушенный хлеб или крекер - оно быстро тает и превращается в ароматный соус.
🔥 Масло заранее достаем из холодильника - с мягким работать легче, а добавки распределяются равномерно.
🛒 ПРОДУКТЫ
Масло сливочное - 100 г
Оливки ~ 10 шт.
Укроп - 2 маленькие веточки
Цедра лимонная - 0,5 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Калорийность: около 458 кКал на 100 г
Б: 1.01 г • Ж: 49.24 г • У: 2.6 г
Храним в холодильнике примерно неделю, в морозильной камере - до 2 месяцев.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43018
——
#намазка
#закуска