07.06.2026 11:25
Курица с капустой и перловкой: сытное второе блюдо
Если просто перечислить ингредиенты, многие пройдут мимо. Но не спешите! Эта «крупа с добавками» – очень даже ничего (своего рода синергия солдатской каши и бигуса).
🛒 ПРОДУКТЫ
Куриное филе - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Крупа перловая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Куркума - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Б: 6.4 Ж: 3.35 У: 12.98
106 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Перловку тщательно промываем, заливаем холодной водой на несколько часов, лучше на ночь.
2⃣ Затем перекладываем крупу в кастрюлю, заливаем водой в соотношении 1:3, солим и варим до хорошей мягкости.
3⃣ Пока перловка доходит, чистим лук и морковь, нарезаем не очень крупно и пассеруем на растительном масле 4-5 минут на небольшом огне.
4⃣ Добавляем капусту, нарезанную соломкой, вливаем 50 мл воды, солим, перчим, добавляем куркуму, накрываем крышкой и тушим 7-8 минут.
5⃣ Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, слегка солим, перчим, отправляем к овощам и готовим под крышкой 5-6 минут.
6⃣ В конце добавляем отварную перловку, перемешиваем - и получаем сытное второе блюдо из простых продуктов.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Курица с капустой и перловкой
Приятного аппетита!
📌 Посмотреть рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/38895
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
🛒 ПРОДУКТЫ
Куриное филе - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Крупа перловая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Куркума - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Б: 6.4 Ж: 3.35 У: 12.98
106 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Перловку тщательно промываем, заливаем холодной водой на несколько часов, лучше на ночь.
2⃣ Затем перекладываем крупу в кастрюлю, заливаем водой в соотношении 1:3, солим и варим до хорошей мягкости.
3⃣ Пока перловка доходит, чистим лук и морковь, нарезаем не очень крупно и пассеруем на растительном масле 4-5 минут на небольшом огне.
4⃣ Добавляем капусту, нарезанную соломкой, вливаем 50 мл воды, солим, перчим, добавляем куркуму, накрываем крышкой и тушим 7-8 минут.
5⃣ Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, слегка солим, перчим, отправляем к овощам и готовим под крышкой 5-6 минут.
6⃣ В конце добавляем отварную перловку, перемешиваем - и получаем сытное второе блюдо из простых продуктов.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
Курица с капустой и перловкой
Приятного аппетита!
📌 Посмотреть рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/38895
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘