06.06.2026 18:46
Сырная лепешка на кефире в аэрогриле
К супу, чаю и завтраку - лепешка сырная, сытная, вкусная...😋
Смешиваем яйцо с кефиром и солью, добавляем натертый сыр и раскрошенный адыгейский сыр. Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. На силиконовом коврике или пергаменте формируем лепешку, руки можно слегка смочить маслом. Выпекаем в аэрогриле при 175 градусах 9 минут, затем переворачиваем и готовим еще 3 минуты. Если ТЭНы в аэрогриле с двух сторон, лепешку не переворачиваем.
🔥 Чтобы лепешка получилась мягкой, муку добавляем без спешки и смотрим на тесто: оно должно держать форму, но не становиться тугим. Так выпечка будет сытной, сырной и не резиновой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Адыгейский сыр - 45 г
Сыр - 35 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир 1% - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Калорийность: около 226 кКал на 100 г
Б: 10.22 г • Ж: 6.41 г • У: 30.95 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43063
——
#лепешки
#выпечка
Смешиваем яйцо с кефиром и солью, добавляем натертый сыр и раскрошенный адыгейский сыр. Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. На силиконовом коврике или пергаменте формируем лепешку, руки можно слегка смочить маслом. Выпекаем в аэрогриле при 175 градусах 9 минут, затем переворачиваем и готовим еще 3 минуты. Если ТЭНы в аэрогриле с двух сторон, лепешку не переворачиваем.
🔥 Чтобы лепешка получилась мягкой, муку добавляем без спешки и смотрим на тесто: оно должно держать форму, но не становиться тугим. Так выпечка будет сытной, сырной и не резиновой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Адыгейский сыр - 45 г
Сыр - 35 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир 1% - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Калорийность: около 226 кКал на 100 г
Б: 10.22 г • Ж: 6.41 г • У: 30.95 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43063
——
#лепешки
#выпечка