11.07.2026 19:28
Ароматные, мягкие лепешки с зеленым луком — это та самая палочка-выручалочка, которая спасает, когда хочется чего-то вкусного, но совершенно нет време…
Ароматные, мягкие лепешки с зеленым луком — это та самая палочка-выручалочка, которая спасает, когда хочется чего-то вкусного, но совершенно нет времени стоять у плиты.
Эти лепешки универсальны: хотите, подавайте их вместо хлеба к первому блюду, хотите — устройте себе душевный перекус со стаканом холодного молока или кефира. А еще это идеальный «багаж» для пикника, долгой дороги или сытного ланчбокса на работу. Секрет прост: минимум продуктов из вашего холодильника и максимум удовольствия от результата!
ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука пшеничная – 350 г
Соль – 2 ч.л.
Кипяток – 200 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Начинка:
Лук зеленый - 70 г
Масло растительное - 2 ст.л. + для жарки
-----
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/81a49fbe0f575b4ed21eeefcc6b91081/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456241750
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/fWbrjyMxFdk?si=aMVpYlOSxwXFea5W
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и растительное масло. Перемешайте.
2⃣ Влейте кипяток и быстро перемешайте ложкой (тесто горячее).
Замесите мягкое тесто на столе. Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
3⃣ Зелёный лук промойте, обсушите и мелко нарежьте.
4⃣ Отдохнувшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт средней толщины.
5⃣ Смажьте тесто растительным маслом и равномерно посыпьте нарезанным луком.
6⃣ Сверните тесто в рулет и защипните края.
7⃣ Нарежьте рулет на 12 шайбочек. Каждый кусочек расплющите руками, затем раскатайте скалкой.
8⃣ Раскалите масло на сковороде. Жарьте лепёшки на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон.
Готовые лепёшки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/12478
✅ 240 рецептов лепешек на сковороде от Аймкук
https://www.iamcook.ru/theme/pan-flatcakes
✅ 550 рецептов выпечки с зеленью
https://www.iamcook.ru/section/29576
👩🏻🍳 Автор рецепта - Svetlaya
https://www.iamcook.ru/user/4388
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#лепешки
#перекус
Эти лепешки универсальны: хотите, подавайте их вместо хлеба к первому блюду, хотите — устройте себе душевный перекус со стаканом холодного молока или кефира. А еще это идеальный «багаж» для пикника, долгой дороги или сытного ланчбокса на работу. Секрет прост: минимум продуктов из вашего холодильника и максимум удовольствия от результата!
ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука пшеничная – 350 г
Соль – 2 ч.л.
Кипяток – 200 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Начинка:
Лук зеленый - 70 г
Масло растительное - 2 ст.л. + для жарки
-----
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/81a49fbe0f575b4ed21eeefcc6b91081/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456241750
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/fWbrjyMxFdk?si=aMVpYlOSxwXFea5W
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и растительное масло. Перемешайте.
2⃣ Влейте кипяток и быстро перемешайте ложкой (тесто горячее).
Замесите мягкое тесто на столе. Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
3⃣ Зелёный лук промойте, обсушите и мелко нарежьте.
4⃣ Отдохнувшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт средней толщины.
5⃣ Смажьте тесто растительным маслом и равномерно посыпьте нарезанным луком.
6⃣ Сверните тесто в рулет и защипните края.
7⃣ Нарежьте рулет на 12 шайбочек. Каждый кусочек расплющите руками, затем раскатайте скалкой.
8⃣ Раскалите масло на сковороде. Жарьте лепёшки на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон.
Готовые лепёшки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/12478
✅ 240 рецептов лепешек на сковороде от Аймкук
https://www.iamcook.ru/theme/pan-flatcakes
✅ 550 рецептов выпечки с зеленью
https://www.iamcook.ru/section/29576
👩🏻🍳 Автор рецепта - Svetlaya
https://www.iamcook.ru/user/4388
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#лепешки
#перекус