Нежный пирог с ананасом на кефире
Пробиваем консервированный ананас вместе с соком блендером до однородности. Переливаем массу в миску, добавляем кефир и яйцо, перемешиваем венчиком. Всыпаем муку с разрыхлителем, снова перемешиваем. Растапливаем сливочное масло, вливаем в тесто и доводим массу до гладкости.
Форму диаметром 20 см слегка смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и выпекаем пирог около 35 минут при 190 градусах. Готовый пирог перекладываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой.
🔥 Пирог получается небольшим, поэтому количество ингредиентов можно смело увеличивать в два раза.
🛒 ПРОДУКТЫ
Ананас консервированный - 55 г
Сок ананаса - 30 мл
Сливочное масло - 50 г
Мука пшеничная - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 30 мл
Разрыхлитель - 6 г
Калорийность: около 266 кКал на 100 г
Б: 5.4 г • Ж: 15.17 г • У: 27.42 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43130
✅ 25 рецептов выпечки с анансом от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/11003
——
#выпечка
#пирог
#ананас