Запеченные абрикосы с греческим йогуртом: летний десерт за 15 минут
🛒 ПРОДУКТЫ
Абрикосы – 3 шт. (240 г)
Сливочное масло – 5-7 г
Сахарный песок – 1,5 ст. л.
Для подачи:
Греческий йогурт – 100 г
Для украшения:
Любая зелень или измельченные орехи
Б: 2.05 г Ж: 2.4 г У: 17.88 г
105 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Разогреваем духовку до 230-240 градусов. Абрикосы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки.
2⃣ Форму или лист для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем абрикосы срезом вверх и присыпаем сахаром. Ставим в духовку на верхний гриль и запекаем 10 минут.
3⃣ Пока абрикосы запекаются, йогурт можно ненадолго убрать в морозильную камеру, чтобы подача стала холоднее и свежее.
4⃣ В миску выкладываем греческий йогурт, сверху кладем горячие абрикосы, собираем сок со дна формы и поливаем им десерт. Украшаем зеленью или измельченными орехами и подаем сразу.
🔥 Выбираем спелые, но плотные абрикосы. Мягкие плоды тоже будут вкусными, но в духовке могут потерять форму, а плотные половинки красиво держатся и дают много ароматного сока.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43180
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘