08.07.2026 11:01
Такие огурчики приятно поставить на стол даже к самому простому ужину.
Такие огурчики приятно поставить на стол даже к самому простому ужину. Хрустящие, малосольные, с ароматом чеснока, зелени и горчицы.
Готовятся прямо в банке, без стерилизации и лишней возни. Сначала постоят при комнатной температуре, потом дойдут в холоде. Вкус получается ярче, чем у обычных малосольных огурцов 😋.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 700 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец болгарский - 30 г
Укроп - 3 веточки
Петрушка - 3 веточки
Лавровый лист - 1 шт.
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Соль (с горкой) - 1 ст.л.
Вода - 0,5 л
Вишня - пару листиков
Лук репчатый - 20 г
Перец горошком - 10 шт.
Кориандр горошком - 1 ч.л.
11 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Огурцы моем, срезаем хвостики. Лук и чеснок чистим, болгарский перец режем кусочками.
2⃣ На дно литровой банки кладем укроп, петрушку, листья вишни, ломтики лука и чеснока.
3⃣ Плотно укладываем огурцы, сверху добавляем болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, кориандр, зерновую горчицу и соль.
4⃣ Заливаем кипятком до верха банки, прикрываем крышкой и слегка взбалтываем, чтобы соль разошлась. Банку ставим на блюдце и оставляем при комнатной температуре на сутки.
5⃣ Затем убираем в прохладное место еще на двое суток. Через трое суток огурцы уже хрустят, приятно солятся и получают легкую пикантность от горчицы. При желании в рассол добавляем острый перчик.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/22469
✅ 50 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
✅ 110 рецептов заготовок из огурцов на зиму
https://m.iamcook.ru/event/zagotovki/cucumbers
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#огурцы
#закуски
Готовятся прямо в банке, без стерилизации и лишней возни. Сначала постоят при комнатной температуре, потом дойдут в холоде. Вкус получается ярче, чем у обычных малосольных огурцов 😋.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 700 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец болгарский - 30 г
Укроп - 3 веточки
Петрушка - 3 веточки
Лавровый лист - 1 шт.
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Соль (с горкой) - 1 ст.л.
Вода - 0,5 л
Вишня - пару листиков
Лук репчатый - 20 г
Перец горошком - 10 шт.
Кориандр горошком - 1 ч.л.
11 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Огурцы моем, срезаем хвостики. Лук и чеснок чистим, болгарский перец режем кусочками.
2⃣ На дно литровой банки кладем укроп, петрушку, листья вишни, ломтики лука и чеснока.
3⃣ Плотно укладываем огурцы, сверху добавляем болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, кориандр, зерновую горчицу и соль.
4⃣ Заливаем кипятком до верха банки, прикрываем крышкой и слегка взбалтываем, чтобы соль разошлась. Банку ставим на блюдце и оставляем при комнатной температуре на сутки.
5⃣ Затем убираем в прохладное место еще на двое суток. Через трое суток огурцы уже хрустят, приятно солятся и получают легкую пикантность от горчицы. При желании в рассол добавляем острый перчик.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/22469
✅ 50 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
✅ 110 рецептов заготовок из огурцов на зиму
https://m.iamcook.ru/event/zagotovki/cucumbers
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#огурцы
#закуски