Аэрогриль сушит не только сухарики – зелень тоже получается удачно 👍 Срезаем у укропа толстые грубые стебли, замачиваем
Срезаем у укропа толстые грубые стебли, замачиваем зелень в холодной воде на 10-15 минут и хорошо промываем. Раскладываем укроп на бумажном полотенце и даем полностью обсохнуть, чтобы в аэрогриле не было лишнего пара. Мелко нарезаем зелень, застилаем чашу или корзину аэрогриля пергаментом и распределяем укроп тонким слоем. Включаем ручной режим Air Fry: при 80 градусах сушим 15-20 минут, перемешивая каждые 5-6 минут. Если в аэрогриле можно поставить 60-65 градусов, выбираем этот режим – он бережнее для цвета и аромата. Полностью остывший сухой укроп пересыпаем в чистую сухую баночку и плотно закрываем крышкой.
🔥 Не спешим убирать укроп в банку горячим: пусть полностью остынет, иначе внутри появится влага, а сухая зелень этого не любит.
🛒 ПРОДУКТЫ
Укроп – 150 г
Сушеный укроп добавляем в супы, салаты, соусы и вторые блюда.
📌 Подробно и с пошаговыми фото, на сайте:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43493
——
#укроп
#заготовки