Готовим всё сразу: и сочную курочку, и рассыпчатый рис.
🛒 ПРОДУКТЫ
Курица - 400 г
Рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Зеленый горошек - 150 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Растительное масло - 20 г
Паприка - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Б: 5.68 Ж: 4.88 У: 12.84
117 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Кусочки курицы быстро обжариваем на сильном огне 3-5 минут, посыпаем паприкой и перемешиваем. Курицу перекладываем в тарелку.
2⃣ В той же сковороде прогреваем слайсы чеснока в растительном масле, а когда чеснок начинает поджариваться, убираем его.
3⃣ В ароматное масло кладем мелко нарезанный лук и обжариваем 1-2 минуты.
4⃣ Добавляем нарезанные помидоры и болгарский перец, прогреваем еще 2-3 минуты, чтобы овощи стали мягче.
5⃣ Всыпаем промытый длиннозерный рис и обжариваем его вместе с овощами 3-5 минут - именно так рис становится вкуснее и дает легкий ореховый оттенок.
6⃣ Возвращаем курицу в сковороду, вливаем горячую воду, добавляем соль, перец и зеленый горошек. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 15-20 минут, пока рис не впитает воду и не станет мягким, но рассыпчатым. Готовить можно и в духовке, но в сковороде на минимальном огне получается удобно: сразу мясо и гарнир в одной посуде.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/33690
✅ Еще 120 рецептов из риса и курицы тт Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/chicken-rice
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#курица
#рис
#обед