22.08.2026 10:11
С морозом лучше бороться изнутри – сытным ужином и чем-нибудь остреньким.
С морозом лучше бороться изнутри – сытным ужином и чем-нибудь остреньким. К мясу, рыбе или картошечке – самое то 🌶
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидоры - 1200 г
Перец чили - 300 г
Болгарский красный перец - 1 шт. (60-70 г)
Чесночная паста с укропом - 50 г (или 70 г чеснока)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло рафинированное - 50 мл
Уксус 9% - 2 ст. л.
Кинза - 50 г
Б: 1.38 Ж: 2.86 У: 8.05
62 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Помидоры промываем, обсушиваем, режем крупными кусочками и пробиваем блендером.
2⃣ Переливаем томатную массу в казан, добавляем рафинированное масло, доводим до кипения, убавляем огонь и увариваем 15-20 минут.
3⃣ Болгарский перец очищаем от семян, чили только освобождаем от хвостиков и режем вместе с семенами.
4⃣ Измельчаем оба вида перца с чесночной пастой или чесноком в блендере, добавляем в казан, всыпаем соль и сахар, перемешиваем. После закипания варим примерно 30 минут, регулярно помешиваем.
5⃣ Кинзу промываем, обсушиваем, мелко шинкуем, добавляем в лечо и варим еще 5 минут. Вливаем уксус, выключаем огонь.
6⃣ Заранее стерилизуем банки и крышки удобным способом, например 15-20 минут в духовке при 90-100 градусах. Горячее лечо разливаем по банкам, полностью остужаем и убираем в прохладное место.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/40577
✅ Еще 2100 рецептов заготовок на зиму
https://m.iamcook.ru/event/zagotovki
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#лечо
#заготовки
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидоры - 1200 г
Перец чили - 300 г
Болгарский красный перец - 1 шт. (60-70 г)
Чесночная паста с укропом - 50 г (или 70 г чеснока)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло рафинированное - 50 мл
Уксус 9% - 2 ст. л.
Кинза - 50 г
Б: 1.38 Ж: 2.86 У: 8.05
62 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Помидоры промываем, обсушиваем, режем крупными кусочками и пробиваем блендером.
2⃣ Переливаем томатную массу в казан, добавляем рафинированное масло, доводим до кипения, убавляем огонь и увариваем 15-20 минут.
3⃣ Болгарский перец очищаем от семян, чили только освобождаем от хвостиков и режем вместе с семенами.
4⃣ Измельчаем оба вида перца с чесночной пастой или чесноком в блендере, добавляем в казан, всыпаем соль и сахар, перемешиваем. После закипания варим примерно 30 минут, регулярно помешиваем.
5⃣ Кинзу промываем, обсушиваем, мелко шинкуем, добавляем в лечо и варим еще 5 минут. Вливаем уксус, выключаем огонь.
6⃣ Заранее стерилизуем банки и крышки удобным способом, например 15-20 минут в духовке при 90-100 градусах. Горячее лечо разливаем по банкам, полностью остужаем и убираем в прохладное место.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/40577
✅ Еще 2100 рецептов заготовок на зиму
https://m.iamcook.ru/event/zagotovki
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#лечо
#заготовки