05.09.2026 11:18
Если уж фаршировать перцы, то от души!
Если уж фаршировать перцы, то от души!
🛒 ПРОДУКТЫ
Перец сладкий - 10-11 шт.
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1-2 шт.
Рис - 70 г
Помидоры - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 0,5 шт.
Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) - 50 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Приправа (жгучие перцы, пряные травы типа кориандра, мяты, тархуна) - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 400 мл
Б: 4.33 Ж: 4.84 У: 6.81
89 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Срезаем верхушки у перцев и сохраняем семена - они идут в начинку и добавляют вкус.
2⃣ Смешиваем говяжий фарш с сырым рисом, луком, чесноком, зеленью, специями, томатной пастой, маслом и семенами перцев.
3⃣ Оставляем фарш в холодильнике на 30 минут, а затем наполняем им перцы.
4⃣ Томим перцы под крышкой в соусе из воды, томатной пасты, томатов и лимона около 1 часа.
5⃣ Перед подачей добавляем свежую зелень и подаём с натуральным йогуртом или сметаной.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/26084
✅ Еще 55 рецептов из перца и фарша от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/89
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#перцы
#фарш
🛒 ПРОДУКТЫ
Перец сладкий - 10-11 шт.
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1-2 шт.
Рис - 70 г
Помидоры - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 0,5 шт.
Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) - 50 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Приправа (жгучие перцы, пряные травы типа кориандра, мяты, тархуна) - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 400 мл
Б: 4.33 Ж: 4.84 У: 6.81
89 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Срезаем верхушки у перцев и сохраняем семена - они идут в начинку и добавляют вкус.
2⃣ Смешиваем говяжий фарш с сырым рисом, луком, чесноком, зеленью, специями, томатной пастой, маслом и семенами перцев.
3⃣ Оставляем фарш в холодильнике на 30 минут, а затем наполняем им перцы.
4⃣ Томим перцы под крышкой в соусе из воды, томатной пасты, томатов и лимона около 1 часа.
5⃣ Перед подачей добавляем свежую зелень и подаём с натуральным йогуртом или сметаной.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/26084
✅ Еще 55 рецептов из перца и фарша от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/89
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#перцы
#фарш