13.05.2026 04:35
Ягодные маффины — мягкие, воздушные и очень уютные 🫐🧁 Идеальный вариант к чаю, кофе или просто когда хочется домашней вы
Ягодные маффины — мягкие, воздушные и очень уютные 🫐🧁
Идеальный вариант к чаю, кофе или просто когда хочется домашней выпечки с ягодной кислинкой.
Ингредиенты:
• мука — 220 г
• яйца — 2 шт
• молоко — 120 мл
• сливочное масло — 70 г
• сахар — 120 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• ягоды — 150 г
• щепотка соли
Дополнительно:
• сахарная пудра — по желанию
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
2. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замешайте гладкое тесто.
4. Аккуратно вмешайте ягоды, чтобы не повредить их слишком сильно.
5. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистого цвета.
7. Остудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Получаются нежные, ароматные и очень красивые маффины — особенно вкусно с голубикой, малиной или смесью ягод 💜
Идеальный вариант к чаю, кофе или просто когда хочется домашней выпечки с ягодной кислинкой.
Ингредиенты:
• мука — 220 г
• яйца — 2 шт
• молоко — 120 мл
• сливочное масло — 70 г
• сахар — 120 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• ягоды — 150 г
• щепотка соли
Дополнительно:
• сахарная пудра — по желанию
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
2. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замешайте гладкое тесто.
4. Аккуратно вмешайте ягоды, чтобы не повредить их слишком сильно.
5. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистого цвета.
7. Остудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Получаются нежные, ароматные и очень красивые маффины — особенно вкусно с голубикой, малиной или смесью ягод 💜