20.07.2026 06:46
🍪 Печенье «Хрустит снаружи — мягкое внутри» Нежное домашнее печенье с сахарной корочкой и мягкой серединкой 💛 Сверху оно
🍪 Печенье «Хрустит снаружи — мягкое внутри»
Нежное домашнее печенье с сахарной корочкой и мягкой серединкой 💛 Сверху оно приятно похрустывает, а внутри остаётся рассыпчатым и уютно-ванильным — идеальное лакомство к семейному чаепитию.
Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥄 Сметана — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 80 г в тесто + 3 ст. л. для обсыпки
✨ Ванильный сахар — 1 ч. л.
🌾 Мука — 300–330 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
Приготовление:
1️⃣ Мягкое масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до кремовой массы.
2️⃣ Добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешайте до однородности.
3️⃣ Всыпьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто, которое хорошо держит форму и не липнет к рукам.
4️⃣ Разделите тесто на 12 частей, скатайте толстые круглые заготовки и каждую обваляйте в сахаре.
5️⃣ Выложите печенье на противень, слегка приплюсните и выпекайте при 180°C 15–18 минут до нежно-золотистых краёв и лёгких трещинок сверху.
6️⃣ Остудите печенье: после остывания сахарная корочка станет хрустящей, а серединка останется мягкой.
7️⃣ Подавайте по 4 печенья на красивой тарелке, одно можно аккуратно разломить, чтобы показать нежный мякиш.
Приятного аппетита! 💛
Нежное домашнее печенье с сахарной корочкой и мягкой серединкой 💛 Сверху оно приятно похрустывает, а внутри остаётся рассыпчатым и уютно-ванильным — идеальное лакомство к семейному чаепитию.
Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥄 Сметана — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 80 г в тесто + 3 ст. л. для обсыпки
✨ Ванильный сахар — 1 ч. л.
🌾 Мука — 300–330 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
Приготовление:
1️⃣ Мягкое масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до кремовой массы.
2️⃣ Добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешайте до однородности.
3️⃣ Всыпьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто, которое хорошо держит форму и не липнет к рукам.
4️⃣ Разделите тесто на 12 частей, скатайте толстые круглые заготовки и каждую обваляйте в сахаре.
5️⃣ Выложите печенье на противень, слегка приплюсните и выпекайте при 180°C 15–18 минут до нежно-золотистых краёв и лёгких трещинок сверху.
6️⃣ Остудите печенье: после остывания сахарная корочка станет хрустящей, а серединка останется мягкой.
7️⃣ Подавайте по 4 печенья на красивой тарелке, одно можно аккуратно разломить, чтобы показать нежный мякиш.
Приятного аппетита! 💛