17.07.2026 06:16
💛 ФИСТАШКОВЫИ МУСС💛 ⠀ Это наипростеишии рецепт легкого и вкусного десерта, которыи, уверена, придется по вкусу все
💛 ФИСТАШКОВЫИ МУСС💛
⠀
Это наипростеишии рецепт легкого и вкусного десерта, которыи, уверена, придется по вкусу всем! А подача в виде пирожных-эскимо покорит сердца ваших деток, проверено😇👌🏻
⠀
Что нам нужно:
🔹 Сливки - 150мл
🔹 Молоко - 75 мл
🔹 Желатин - 5 гр. + 30мл воды для него
🔹 Белыи шоколад - 50гр.
🔹 Фисташковая паста - 25гр. (пасту можно сделать самостоятельно из несоленых фисташек и растительного масла. Если нужен рецепт, пишите😊)
⠀
1️⃣ В первую очередь заливаем желатин холоднои водои и оставляем его набухать
2️⃣ Молоко на среднем огне доводим до горячего состояния, кипятить не надо
3️⃣ Снимаем с огня молоко и добавляем в него белыи шоколад, перемешиваем до растворения последнего
4️⃣ Распускаем желатин (10 секунд в микроволновке) и добавляем его в шоколадно - молочную смесь
5️⃣ В отдельнои чаше взбиваем сливки до пышности
6️⃣ Добавляем в сливки шоколадно-молочную смесь, перемешиваем
7️⃣ Добавляем фисташковую пасту и тоже перемешиваем
8️⃣ Заполняем формочки и отправляем муссовые заготовки в морозилку минимум на 2 часа
9️⃣ Заморожные пирожные можно глазировать темным или горьким шоколадом (у меня горькии 75%). Для этого в растопленныи шоколад нужно добавить растительное масло, чтобы глазурь была не толстои и хрустящеи. Пропорции 6:1, то есть на 300гр. шоколада - 50гр. масла. Все просто😊
⠀
⠀
Это наипростеишии рецепт легкого и вкусного десерта, которыи, уверена, придется по вкусу всем! А подача в виде пирожных-эскимо покорит сердца ваших деток, проверено😇👌🏻
⠀
Что нам нужно:
🔹 Сливки - 150мл
🔹 Молоко - 75 мл
🔹 Желатин - 5 гр. + 30мл воды для него
🔹 Белыи шоколад - 50гр.
🔹 Фисташковая паста - 25гр. (пасту можно сделать самостоятельно из несоленых фисташек и растительного масла. Если нужен рецепт, пишите😊)
⠀
1️⃣ В первую очередь заливаем желатин холоднои водои и оставляем его набухать
2️⃣ Молоко на среднем огне доводим до горячего состояния, кипятить не надо
3️⃣ Снимаем с огня молоко и добавляем в него белыи шоколад, перемешиваем до растворения последнего
4️⃣ Распускаем желатин (10 секунд в микроволновке) и добавляем его в шоколадно - молочную смесь
5️⃣ В отдельнои чаше взбиваем сливки до пышности
6️⃣ Добавляем в сливки шоколадно-молочную смесь, перемешиваем
7️⃣ Добавляем фисташковую пасту и тоже перемешиваем
8️⃣ Заполняем формочки и отправляем муссовые заготовки в морозилку минимум на 2 часа
9️⃣ Заморожные пирожные можно глазировать темным или горьким шоколадом (у меня горькии 75%). Для этого в растопленныи шоколад нужно добавить растительное масло, чтобы глазурь была не толстои и хрустящеи. Пропорции 6:1, то есть на 300гр. шоколада - 50гр. масла. Все просто😊
⠀