13.07.2026 06:10
ТОРТ “РАФАЭЛЛО С АНАНАСОМ” 🥥🍍 Нежнейший торт с кокосовым кремом и тропической начинкой! Просто тает во рту! 😍 📝 ИНГРЕДИ
ТОРТ “РАФАЭЛЛО С АНАНАСОМ” 🥥🍍
Нежнейший торт с кокосовым кремом и тропической начинкой! Просто тает во рту! 😍
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
✅ Яйца — 2 шт
✅ Сахар — 100 г
✅ Масло сливочное — 100 г
✅ Мука — 400 г
✅ Сметана — 100 г
✅ Сода — 1 ч.л.
Крем “Рафаэлло”:
✅ Сгущённое молоко — 400 г
✅ Сливки 33% — 250 мл
✅ Кокосовая стружка — 70 г
✅ Масло сливочное 82,5% — 200 г
✅ Белый шоколад — 200 г
Ананасовая начинка:
✅ Ананасы консервированные — 300 г
✅ Крахмал кукурузный — 2 ч.л.
✅ Ванильный сахар — 5 г
Форма: диаметр 16-18 см
Выход: 8-9 коржей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Взбей яйца с сахаром 7 мин. Добавь растопленное масло, муку, сметану, соду. Замеси. Охлади на ночь.
2⃣ Раздели тесто на 8-9 частей. Раскатай тонко, слегка подпыляя мукой.
3⃣ Выпекай при 180°C до готовности. Коржи должны остаться БЕЛЫМИ, не подгорелыми!
4⃣ Взбей масло до пышности. Добавь растопленный шоколад, взбей 2 мин.
5⃣ Вмешай сгущёнку и кокосовую стружку лопаткой.
6⃣ Взбей сливки отдельно. Аккуратно введи в крем.
7⃣ Нарежь ананасы, провари с ванильным сахаром. Пробей блендером.
8⃣ Добавь крахмал, провари до загустения.
9⃣ Смажь каждый корж кремом. На 2-3 коржа выложи ананасовую начинку по центру.
🔟 Охлади 8-12 часов. Готово! 🎉
Нежнейший торт с кокосовым кремом и тропической начинкой! Просто тает во рту! 😍
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
✅ Яйца — 2 шт
✅ Сахар — 100 г
✅ Масло сливочное — 100 г
✅ Мука — 400 г
✅ Сметана — 100 г
✅ Сода — 1 ч.л.
Крем “Рафаэлло”:
✅ Сгущённое молоко — 400 г
✅ Сливки 33% — 250 мл
✅ Кокосовая стружка — 70 г
✅ Масло сливочное 82,5% — 200 г
✅ Белый шоколад — 200 г
Ананасовая начинка:
✅ Ананасы консервированные — 300 г
✅ Крахмал кукурузный — 2 ч.л.
✅ Ванильный сахар — 5 г
Форма: диаметр 16-18 см
Выход: 8-9 коржей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Взбей яйца с сахаром 7 мин. Добавь растопленное масло, муку, сметану, соду. Замеси. Охлади на ночь.
2⃣ Раздели тесто на 8-9 частей. Раскатай тонко, слегка подпыляя мукой.
3⃣ Выпекай при 180°C до готовности. Коржи должны остаться БЕЛЫМИ, не подгорелыми!
4⃣ Взбей масло до пышности. Добавь растопленный шоколад, взбей 2 мин.
5⃣ Вмешай сгущёнку и кокосовую стружку лопаткой.
6⃣ Взбей сливки отдельно. Аккуратно введи в крем.
7⃣ Нарежь ананасы, провари с ванильным сахаром. Пробей блендером.
8⃣ Добавь крахмал, провари до загустения.
9⃣ Смажь каждый корж кремом. На 2-3 коржа выложи ананасовую начинку по центру.
🔟 Охлади 8-12 часов. Готово! 🎉