14.04.2026 18:00
Песочное печенье с клюквой и шоколадом 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 350 г ‣ сливочное масло охлаждённое – 200 г ‣ сахар – 1
Песочное печенье с клюквой и шоколадом
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 350 г
‣ сливочное масло охлаждённое – 200 г
‣ сахар – 100 г
‣ ледяная вода – 50 мл
‣ клюква сушёная – 80 г
‣ цедра апельсина – от 1 шт
‣ соль – щепотка
‣ шоколад – 80 г
1. Охлаждённое масло измельчаем ножом, тёркой или в блендере и перетираем с мукой в крошку.
2. Добавляем соль, сахар, измельчённую клюкву и цедру апельсина, постепенно замешиваем тесто, добавляя ледяную воду.
3. Убираем тесто в холодильник на 1 час.
4. Формируем из теста колбаску, делим на равные части, выкладываем на пергамент и выпекаем при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
5. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами и украшаем печенье.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 350 г
‣ сливочное масло охлаждённое – 200 г
‣ сахар – 100 г
‣ ледяная вода – 50 мл
‣ клюква сушёная – 80 г
‣ цедра апельсина – от 1 шт
‣ соль – щепотка
‣ шоколад – 80 г
1. Охлаждённое масло измельчаем ножом, тёркой или в блендере и перетираем с мукой в крошку.
2. Добавляем соль, сахар, измельчённую клюкву и цедру апельсина, постепенно замешиваем тесто, добавляя ледяную воду.
3. Убираем тесто в холодильник на 1 час.
4. Формируем из теста колбаску, делим на равные части, выкладываем на пергамент и выпекаем при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
5. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами и украшаем печенье.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋