03.05.2026 19:00
Домашние Choco Pie: пошаговый рецепт
🍪 Домашние Choco Pie
🗒 Ингредиенты:
Бисквит:
‣ яйца – 4 шт
‣ сахар – 70 г
‣ мука – 4 ст.л с горкой
‣ разрыхлитель – 5 г
Крем:
‣ желатин – 5 г + вода – 30 мл
‣ вода – 30 мл
‣ сахар – 110 г
Глазурь:
‣ шоколад – 250 г
‣ масло растительное – 1 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель, снова взбиваем. Выливаем тесто на противень с пергаментом и выпекаем при 180°С около 15 мин.
2. Заливаем желатин водой и оставляем набухать. Сахар растворяем в воде на огне, снимаем и вмешиваем желатин. Взбиваем массу 7 мин.
3. Вырезаем кружочки из бисквита, промазываем кремом и накрываем второй половинкой. Ставим в холодильник на 2 ч.
4. Растапливаем шоколад с маслом. Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть на 30 мин.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
Бисквит:
‣ яйца – 4 шт
‣ сахар – 70 г
‣ мука – 4 ст.л с горкой
‣ разрыхлитель – 5 г
Крем:
‣ желатин – 5 г + вода – 30 мл
‣ вода – 30 мл
‣ сахар – 110 г
Глазурь:
‣ шоколад – 250 г
‣ масло растительное – 1 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель, снова взбиваем. Выливаем тесто на противень с пергаментом и выпекаем при 180°С около 15 мин.
2. Заливаем желатин водой и оставляем набухать. Сахар растворяем в воде на огне, снимаем и вмешиваем желатин. Взбиваем массу 7 мин.
3. Вырезаем кружочки из бисквита, промазываем кремом и накрываем второй половинкой. Ставим в холодильник на 2 ч.
4. Растапливаем шоколад с маслом. Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть на 30 мин.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋