10.05.2026 10:00
Мясная паста в китайском стиле с фаршем и сливовым соусом
Мясная паста в китайском стиле
🗒 Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 400 г
‣ паста лингуини – 150-200 г
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ имбирь – 2 см
‣ соевый соус – 2-3 ст.л
‣ сахар коричневый – 1,5 ст.л
‣ соус сливовый (хойсин или другой) – 2 ст.л
‣ говяжий бульон или вода – 0,25 стакана
‣ кукурузный крахмал – 0,5 ст.л
‣ вода – 1 ст.л
‣ хлопья чили – 1 ч.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ лук зелёный – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Варим пасту до состояния аль денте.
2. Обжариваем фарш с солью и перцем до золотистости.
3. Добавляем давленный чеснок, тёртый имбирь, коричневый сахар, сливовый соус, соевый соус, бульон и хлопья чили, перемешиваем.
4. Через 3 минуты вливаем кукурузный крахмал, смешанный с водой, и перемешиваем.
5. Добавляем пасту, перемешиваем, выкладываем на тарелку и посыпаем зелёным луком.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 400 г
‣ паста лингуини – 150-200 г
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ имбирь – 2 см
‣ соевый соус – 2-3 ст.л
‣ сахар коричневый – 1,5 ст.л
‣ соус сливовый (хойсин или другой) – 2 ст.л
‣ говяжий бульон или вода – 0,25 стакана
‣ кукурузный крахмал – 0,5 ст.л
‣ вода – 1 ст.л
‣ хлопья чили – 1 ч.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ лук зелёный – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Варим пасту до состояния аль денте.
2. Обжариваем фарш с солью и перцем до золотистости.
3. Добавляем давленный чеснок, тёртый имбирь, коричневый сахар, сливовый соус, соевый соус, бульон и хлопья чили, перемешиваем.
4. Через 3 минуты вливаем кукурузный крахмал, смешанный с водой, и перемешиваем.
5. Добавляем пасту, перемешиваем, выкладываем на тарелку и посыпаем зелёным луком.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋