10.05.2026 14:01
Ньокки с беконом 🗒 Ингредиенты: Для ньокки: ‣ картофель – 500 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ мука – 150 г ‣ соль и перец – по вкусу Для соуса: ‣ чеснок – 2 зубчика…
Ньокки с беконом
🗒 Ингредиенты:
Для ньокки:
‣ картофель – 500 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 150 г
‣ соль и перец – по вкусу
Для соуса:
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ бекон – 100 г
‣ сливки 15% – 200 мл
‣ пармезан – 30 г
‣ масло сливочное – кусочек
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем картофель, отвариваем до мягкости и разминаем в пюре.
2. Добавляем яйцо, муку и соль, замешиваем тесто.
3. Делим тесто на 3 части, скатываем колбаски и нарезаем на кусочки.
4. Варим ньокки в подсоленной воде около 5 минут, после всплытия ещё 1 минуту.
5. На сковороде растапливаем масло, обжариваем чеснок и бекон.
6. Вливаем сливки и доводим до кипения.
7. Добавляем пармезан, перемешиваем до однородности.
8. Выкладываем готовые ньокки и поливаем соусом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
Для ньокки:
‣ картофель – 500 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 150 г
‣ соль и перец – по вкусу
Для соуса:
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ бекон – 100 г
‣ сливки 15% – 200 мл
‣ пармезан – 30 г
‣ масло сливочное – кусочек
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем картофель, отвариваем до мягкости и разминаем в пюре.
2. Добавляем яйцо, муку и соль, замешиваем тесто.
3. Делим тесто на 3 части, скатываем колбаски и нарезаем на кусочки.
4. Варим ньокки в подсоленной воде около 5 минут, после всплытия ещё 1 минуту.
5. На сковороде растапливаем масло, обжариваем чеснок и бекон.
6. Вливаем сливки и доводим до кипения.
7. Добавляем пармезан, перемешиваем до однородности.
8. Выкладываем готовые ньокки и поливаем соусом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋