12.05.2026 08:00
Мини-чизкейки с вишней 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 9% – 800 г ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 4 ст.л ‣ манка – 4 ст.л ‣ мука – 2 ст
Мини-чизкейки с вишней
🗒 Ингредиенты:
‣ творог 9% – 800 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 4 ст.л
‣ манка – 4 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ ванильный сахар – по вкусу
‣ соль – щепотка
‣ вишня свежая – 400 г
‣ масло сливочное – для смазывания формы
Начинка:
‣ кремчиз – 200 г
‣ желток – 1 шт
‣ сахар – 40 г
🍽 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190°С.
2. Протереть творог через сито для однородности. Смешать творог, яйца, манку, муку, сахар, соль и ванильный сахар. Скатать шарики по 75-80 г и оставить на 30 минут.
3. Вишню вымыть, удалить косточки, разрезать пополам и слегка присыпать сахаром.
4. Для начинки взбить сливочный сыр с сахаром, добавить желток и ещё раз перемешать.
5. Форму для выпечки щедро смазать маслом. В каждую ячейку положить шарик творожного теста и руками или стаканом сформировать корзиночку. Заполнить начинкой, сверху выложить вишню.
6. Выпекать 25-30 минут, не пересушивая.
7. Остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ творог 9% – 800 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 4 ст.л
‣ манка – 4 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ ванильный сахар – по вкусу
‣ соль – щепотка
‣ вишня свежая – 400 г
‣ масло сливочное – для смазывания формы
Начинка:
‣ кремчиз – 200 г
‣ желток – 1 шт
‣ сахар – 40 г
🍽 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190°С.
2. Протереть творог через сито для однородности. Смешать творог, яйца, манку, муку, сахар, соль и ванильный сахар. Скатать шарики по 75-80 г и оставить на 30 минут.
3. Вишню вымыть, удалить косточки, разрезать пополам и слегка присыпать сахаром.
4. Для начинки взбить сливочный сыр с сахаром, добавить желток и ещё раз перемешать.
5. Форму для выпечки щедро смазать маслом. В каждую ячейку положить шарик творожного теста и руками или стаканом сформировать корзиночку. Заполнить начинкой, сверху выложить вишню.
6. Выпекать 25-30 минут, не пересушивая.
7. Остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋