Энчилада 🗒 Ингредиенты: ‣ лук – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ фарш говяжий – 400 г ‣ кумин – 0,
🗒 Ингредиенты:
‣ лук – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ фарш говяжий – 400 г
‣ кумин – 0,5 ч.л
‣ паприка – 1 ч.л
‣ маленькие тортильи – 7 шт
‣ сыр – 100 г
‣ соус сальса – 100 г
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем лук и перец кубиком.
2. Обжариваем лук 3 минуты, добавляем перец и чеснок, готовим ещё 5 минут.
3. Добавляем фарш и специи, тушим под крышкой 20 минут.
4. Выкладываем часть соуса в форму для запекания.
5. В тортилью выкладываем ложку начинки и заворачиваем в рулет.
6. Кладём рулеты в форму, поливаем оставшимся соусом, посыпаем сыром и запекаем 20 минут при 180°С.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋