Главным компонентом был краб.
Если не краб, то крабовые палочки.
Хорошо работают также мякоть рыбы горячего копчения, креветки, кальмар после длительного приготовления.
Читать далее →
У меня сегодня сложная задача: ищу и покупаю больше 10 видов рыб для съемок курса…
Разную: речную и морскую, доступную и подороже, жирную и постную. Даже плоскую и мелкую (кто уг…
Читать далее →
Немного закулисья 12-часовой съемки курса по рыбе, день первый…
Кто первым и наиболее точно определит по фото темы уро
Немного закулисья 12-часовой съемки курса по рыбе, день первый…
Кто первым и наиболее точно определит по фото темы уроков, тому подарю участие. Пишите версии в комментариях, без редактуры!
Подсказка 1: одно фото/видео в посте - одна отдельная тема. Вам надо угадать 5 уроков.
Подсказка 2: я строю программу логично. От общей концепции (техники) приготовления к частным блюдам
День 2 съемок курса по рыбе. Тут уже всё понятно без подсказок… Сняли уже 11 уроков из 17.
Итоги конкурса будут завтра, когда ваш старый поварюга придет в себя после этого рыбног…
Читать далее →
Товарищи… В качестве итогов данного конкурса выложу вам часть программы курса по рыбе. С сохранением интриги…
Елене приз дадим, как только выпустим курс!
Читать далее →