Зона Лазерсона
Зона Лазерсона
11 125 подписчиков · @lazerzona
К каналу →
Товарищи, что ж, сажусь за работу над новой программой о рыбе. Всегда начинаю с теории: это лекции о продуктах, кулинарной физике и не только. А практику строю от техник приготов…
Читать далее →
7 831
Реклама
Хорошее блюдо для конца июля…на завтрак… Мякоть бараньей лопатки 500 г Лук 2 шт, большой Чеснок 4 зубчика Лаврушка 1 штука Чёрный перец горошек 8 шт Гвоздика целая 4 шт Ко…
Читать далее →
7 768

Товарищи!

Товарищи! В этой смеси: манго, огурчик, обожженный жёлтый сладкий перец (мог бы быть и красный), красный бланширование лук, сладкий соус чили, кунжутное масло и рыбный соус.
Не хватает главного компонента, который и определяет название салата (это будет салат).

Как вы думаете, каков главный компонент?
Главным компонентом был краб. Если не краб, то крабовые палочки. Хорошо работают также мякоть рыбы горячего копчения, креветки, кальмар после длительного приготовления.
Читать далее →
7 565
У меня сегодня сложная задача: ищу и покупаю больше 10 видов рыб для съемок курса… Разную: речную и морскую, доступную и подороже, жирную и постную. Даже плоскую и мелкую (кто уг…
Читать далее →
7 136
Другие главы канала «Зона Лазерсона»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 08.08.2026
Друзья, всем привет! 👋 Что нас по-настоящему собирает? Вкусная еда в хорошей ко…
👁 4 218 просмотров
Глава от 07.08.2026
Вот такую коньячную бабу я сделал к вечеру. В хлебопечке, это удобно по ряду соо…
👁 5 670 просмотров
Глава от 06.08.2026
А подарок для всех читателей - новая рубрика: рыбный четверг. Буду делиться со…
👁 5 632 просмотров
Глава от 06.08.2026
Товарищи… В качестве итогов данного конкурса выложу вам часть программы курса п…
👁 5 836 просмотров
Глава от 05.08.2026
День 2 съемок курса по рыбе. Тут уже всё понятно без подсказок… Сняли уже 11 уро…
👁 6 458 просмотров
Глава от 04.08.2026
Немного закулисья 12-часовой съемки курса по рыбе, день первый… Кто первым и н…
👁 7 014 просмотров
Глава от 03.08.2026
У меня сегодня сложная задача: ищу и покупаю больше 10 видов рыб для съемок курс…
👁 7 136 просмотров
Глава от 02.08.2026
Главным компонентом был краб. Если не краб, то крабовые палочки. Хорошо работ…
👁 7 565 просмотров
Глава от 30.07.2026
Хорошее блюдо для конца июля…на завтрак… Мякоть бараньей лопатки 500 г Лук 2 …
👁 7 768 просмотров

Популярные посты канала «Зона Лазерсона»

Дорогие друзья! Позвольте поздравить вас со Светлым Христовым Воскресеньем! Света и добра, мира и процветания, веры и любви вам! Поздравл…
👁 96 114 просмотров
Если увеличить это фото, то можно увидеть, что светлый гарнир к кусочкам утиного филе - это не картофельное пюре, не рис и не манная каша. …
👁 94 968 просмотров
Я, товарищи, лечу, а потом немного еду по земле в одну республику для участия в подготовке книги о национальной кухне этой самой республики.…
👁 92 222 просмотров
Кто угадает, товарищи, что это такое и зачем я это сделал? Первому, кто верно и точно даст предположение в комментариях, получит специальн…
👁 91 363 просмотров
Что ж, курс по курице ждут больше 1000 человек… Я сам его жду: снял 18 подробных видеоуроков и написал больше 100 страниц текстовых материа…
👁 90 527 просмотров
Это, таки, заготовки из курицы! Им будет посвящен целый раздел в новом кулинарном курсе - сегодня прошла уже 4-я съемка для него. Я устал, н…
👁 89 514 просмотров
Таки примите идею здорового блюда: куриный рулетик с курагой и зеленью + гарнир яблоко - морковка +йогуртовый соус Куриное филе нужно открыт…
👁 84 518 просмотров
Сегодня, товарищи, я читаю федеральный диктант на большой площадке «Россия - моя история», это большой музейно-выставочный центр. Я уже озн…
👁 84 106 просмотров
Я зачитался вашими комментариями, но окончательную версию названий ещё не выбрал… Если чью идею возьму - подарю её автору доступ к курсу. А…
👁 80 008 просмотров
Захотелось малосольных огурцов… Я помимо прочего, писал вчера в куриный курс важный раздел про сувид. А когда пишешь про еду, хочется есть.…
👁 79 522 просмотров
Решил я сегодня изменить своей курице (хотя она у меня в сердце) и приготовить фаршированного кальмара. Сварил рис на бульоне из креветочн…
👁 76 845 просмотров
Решил пожарить сочных куриных котлеток… Всегда беспроигрышный вариант - такие «растрепки», то есть рубленные котлеты - они всегда получаютс…
👁 73 111 просмотров
Оно, знаете как бывает, - делаешь что-то по накатанной схеме и все хорошо. И вдруг - бац что-то новое в эту схему вносишь. Так я за борщ….…
👁 72 702 просмотров
Шницель, он, знаете ли, готовится просто: достал из морозилки, дал ему полежать на воздухе и на сковородку. Свой шницель, родной - кстати, с…
👁 70 350 просмотров
Когда я учился в кулинарном техникуме, был на практике в интуристовском ресторане. Практика это, кстати, много мне дала. В то время бизнес…
👁 69 018 просмотров
Только приехал домой со съемок для канала «Еда» - многие почему-то думают, что я оттуда ушёл, но такого никогда не было. Таки снимали, снима…
👁 67 250 просмотров
Вот хочу вам похвастаться, какой я хороший папик… А если серьезно, всегда приятно вкусно покормить своих любимых - частично, это даже было м…
👁 64 999 просмотров
Свиной рябчик, товарищи, это свиная рулька обязательно без кожи и с удаленной косточкой (одной из двух). Удаляется косточка, которая потонь…
👁 61 322 просмотров
Давненько не делал фаршированные куриные окорочка. 8 окорочков, 100 моркови, 100 лука, 100 шампиньонов Все что не окорочка – обжарил. С ок…
👁 60 921 просмотров
Мои соратники и даже недоброжелатели знают, как я люблю китайскую кухню. Возможно, я уже публиковал материал про свиные ушки в качестве зак…
👁 58 657 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@otkrytki_i_pozdravlenia
🌷 Открытки
открытки с днем рождения Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/kvG5UKuz https://vk.cc/cRUO6P
👥 355 882 · -762/7д
@shulginchik_nik
НИКИТА ШУЛЬГИН
Сотрудничество: pr@gmprod.agency
👥 307 925 · -8 143/7д
@petrovchanka_lera
@petrovchanka_lera
Ребят привет , спасибо что вы со мной PR https://t.me/g_a_sergevna (внимательно вводите ник) ВК https://vk.com/petrovchanka_lera Мое производство: https://petr
👥 303 214 · +1 818/7д
@public217238185
Zлой Пруф
Никого не жалко, никого! Реклама: https://clck.ru/3RcH8U Мария https://clck.ru/3QrWzS Кристина
👥 300 926 · +3 658/7д
@glent
Глент
Йоу, я создал
👥 299 859 · -2 116/7д
@sonya_safarova
Соня Сафарова
Сотрудничество: pr@gmprod.agency
👥 299 695 · +12 245/7д
🏷 Темы и теги
#домашняя выпечка #рыбные блюда #кулинарный курс #готовим дома #зона лазерсона #кулинария #Разное
📋 О канале Зона Лазерсона
Для сотрудничества - Lazerson.pr@mail.ru

Группа ВКонтакте: https://vk.ru/i.lazerson
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 16,581,880 постам из 203,689 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Зона Лазерсона» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.