МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ ИЗ МОЕЙ АВТОРСКОЙ ПРОГРАММЫ НА 28 ДНЕЙ "БЕЗ ГЛЮТЕНА, КАЗЕИНА И САХАРА" Мои любимые, как и обещала вчера, дарю вам день из моей автор…

МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ ИЗ МОЕЙ АВТОРСКОЙ ПРОГРАММЫ НА 28 ДНЕЙ "БЕЗ ГЛЮТЕНА, КАЗЕИНА И САХАРА"

Мои любимые, как и обещала вчера, дарю вам день из моей авторской программы на 28 дней по системе "3Б". Делитесь с родными и близкими.

Полная версия на моем официальном сайте по ссылке https://limonnadova.ru/avtorskaya-programma

Также можно почитать в данном посте или на сайте limonnadova.ru более подробно.

КБЖУ 1543/105/70/112

ЗАВТРАК (Пшённая каша на кокосовом молоке с семенами, ягодами и грецким орехом)

Ингредиенты:
Пшено - 80 г. (в сухом виде)
Кокосовое молоко - 25 мл.
Тыквенные семечки - 5 г.
Подсолнечника семена - 5 г.
Грецкий орех сушенный 20 г.
Замороженные ягоды - 100 г.

Способ приготовления:
1. Отварить пшенную кашу, перед выключением добавить кокосовое молоко и перемешать, добавить заранее замоченные семена и дроблёный грецкий орех.
2. Затем добавить замороженные ягоды (малина, смородина, вишня, черника или голубика на выбор).

ОБЕД (Киноа с рагу из индейки и овощей)

Ингредиенты:
Индейка - 200 г.
Брокколи - 150 г.
Сладкий перец - 2 шт. (среднего размера)
Лук красный репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло топлёное- 1 ст.л.
Киноа - 80 г. (в сухом виде)
Оливковое масло - 1 ст.л.
Микс салата - 20 г.
Руккола - 20 г.
Огурец - 1 шт. (среднего размера)
Яблочный уксус или сок лимона - 1 ст.л.
Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:
1. Нарезать филе индейки кусочками, нарезать лук красный – кубиками, чеснок – произвольно.
2. На топлёном масле сначала пассеровать лук, затем добавить кусочки индейки, обжа-
ривать до выделения сока.
3. Добавить чеснок, перемешать и накрыть крышкой, тушить на среднем огне 20 минут, затем добавить брокколи и чеснок.
4. Всё перемешать, добавить нарезанный кубиками сладкий перец, снова перемешать и добавить соль и специи, готовить ещё 5–7 минут.
5. Киноа отварить и после приготовления добавить топлёное масло (1/2 ч.л.) в горячую крупу.
6. Отдельно сделать салат из зелени и огурца, добавить оливковое масло и яблочный уксус (или лимонный сок), перемешать салат.

УЖИН (Запечённая камбала с овощами в пергаменте)

Ингредиенты:
Камбала - 250 г.
Яблоко зеленое - 2 шт. маленького
размера или - 1 шт. крупного размера
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт. (среднего размера)
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль и специи по вкусу
Микс зелени - 30 г.
Кунжут - 10 г.

Способ приготовления:
1. Разделать филе рыбы, промыть. Яблоки нарезать дольками, удалив сердцевину. Нарезать соломкой морковь, чеснок нарезать произвольно нарезать.
2. Подготовить пергаментную бумагу на противне и выложить рыбу, овощи, сверху полить оливковым маслом и добавить специи и соль по вкусу.
3. Пергамент завернуть в конверт и убрать в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 °С.
4. Подавать рыбу с овощами и миксом зелени, в салат добавить кунжут.


Я в Вконтакте https://vk.ru/limonnadova

@limonnadova 🍋