07.03.2026 07:56
Это десерт из категории «собрала за минуту - выглядит как из кофейни».
Это десерт из категории «собрала за минуту - выглядит как из кофейни».
Я раньше частенько его себе готовила🤤 Сочетание ВАУ😍
*без лактозы, но кокосовое молоко можно заменить на взбитые сливки👍🏻
*постный вариант
Сначала ложка густого кокосового молока или кокосовых сливок на дно стакана. Оно холодное, плотное, бархатное - почти как нежный крем.
Сверху хрустящие кусочки пастилы. Они воздушные, слегка тянущиеся, с яблочной кислинкой и тонким ароматом черники.
И всё это закрываем протёртой черникой. Она густая, насыщенная, слегка растекается между слоями и пропитывает пастилу ягодным соком.
Получается очень интересная текстура:
снизу нежный крем,
в середине лёгкий хруст пастилы,
сверху яркая ягодная кисло-сладкая черника.
Есть лучше сразу, иначе пастила размокнет и превратится в мягкую массу. А нам важно сохранить контраст текстур😉
Преимущества:
✔️готовится буквально за 1–2 минуты
✔️не требует выпечки и техники
✔️лёгкий, но при этом ощущается как полноценный десерт
✔️можно регулировать сладость количеством черники
✔️выглядит красиво - отличный вариант для гостей
ПАСТИЛА
КОКОСОВОЕ МОЛОКО
ЧЕРНИКА ПРОТЕРТАЯ
Готовьте с удовольствием😘
#десерт
Большой архив видео рецептов, вы найдете в ВК
Я раньше частенько его себе готовила🤤 Сочетание ВАУ😍
*без лактозы, но кокосовое молоко можно заменить на взбитые сливки👍🏻
*постный вариант
Сначала ложка густого кокосового молока или кокосовых сливок на дно стакана. Оно холодное, плотное, бархатное - почти как нежный крем.
Сверху хрустящие кусочки пастилы. Они воздушные, слегка тянущиеся, с яблочной кислинкой и тонким ароматом черники.
И всё это закрываем протёртой черникой. Она густая, насыщенная, слегка растекается между слоями и пропитывает пастилу ягодным соком.
Получается очень интересная текстура:
снизу нежный крем,
в середине лёгкий хруст пастилы,
сверху яркая ягодная кисло-сладкая черника.
Есть лучше сразу, иначе пастила размокнет и превратится в мягкую массу. А нам важно сохранить контраст текстур😉
Преимущества:
✔️готовится буквально за 1–2 минуты
✔️не требует выпечки и техники
✔️лёгкий, но при этом ощущается как полноценный десерт
✔️можно регулировать сладость количеством черники
✔️выглядит красиво - отличный вариант для гостей
ПАСТИЛА
КОКОСОВОЕ МОЛОКО
ЧЕРНИКА ПРОТЕРТАЯ
Готовьте с удовольствием😘
#десерт
Большой архив видео рецептов, вы найдете в ВК