ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С МАЛИНОЙ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ🍫 Один из первых рецептов) Снимала 8 лет назад) 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кекса: 🍫100 г сливочного масла 🍫110 г …

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С МАЛИНОЙ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ🍫

Один из первых рецептов) Снимала 8 лет назад)

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для кекса:
🍫100 г сливочного масла
🍫110 г сахара (можно увеличить)
🍫2 яйца
🍫150 мл кефира
🍫1,5 г ванилина
🍫0,3 ч.л. соли
🍫50 г какао
🍫+/- 180 г муки
🍫10 г разрыхлителя
🍫170 г малины (вишни или др.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔥170 градусов/60 минут (или до готовности)
Намазать горячим. Глазурь практически сразу же высыхает и становится как пластилин. Не течёт.
Храню при комнатной температуре в контейнере или накрываю сверху глубокой тарелкой. Даже на 3-4 день кекс нежный и безумно вкусный🤤

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ🍫🍩

Даже вкуснее некоторого шоколада, который сейчас продается 🤤

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍫Сливочное масло 82,5% - 40 г
🍫Какао - 50 г
🍫Сахарная пудра - 60-80 г (по вкусу)
🍫Молоко - 7-8 ст.л.
🍫Ваниль (или ванилин 1 г)
🍫Соль (маленькую щепотку)

👩🏽‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Глазурь приготовить как показано на видео.
На слабом огне, постоянно перемешивая.
Остудите (станет гуще) и намажьте на кексы, бутерброд, пироги, торты, эклеры и тд.

Готовьте с удовольствием😘