05.07.2026 09:38
Почему я не набрала 100 кг на кулинарном блоге Спасибо за тёплые комментарии и добро пожаловать в мой блог🫶🏻 Вопрос пр
Почему я не набрала 100 кг на кулинарном блоге
Спасибо за тёплые комментарии и добро пожаловать в мой блог🫶🏻
Вопрос про стройность мне задают часто, поэтому отвечу отдельным постом.
Самое смешное, что такие вопросы мне задавали даже тогда, когда я сама считала себя полной. Видимо, со стороны казалось странным: в блоге постоянно еда, пироги, хачапури, жареное, десерты, соусы, выпечка и при этом я как-то не превращалась в шарик.
Хотя, честно, с тем количеством еды, которое годами мелькало у меня в соцсетях, можно было набрать и больше 100 кг. Мой максимальный вес был примерно 72–74 кг, и я прекрасно помню, как это ощущалось.
Как я удерживала вес раньше?
Во-первых, я не ела всю еду, которую готовила. Обязательно пробовала 1-2 кусочка и всё. Исключением были только самые любимые блюда, с которыми было сложно расстаться. Вот они, конечно, и внесли свой вклад в лишний вес.
Во-вторых, я могла выделить две недели только на съёмки: готовить по 5-7 блюд в день, снимать контент на пару месяцев вперёд, а потом в обычной жизни питаться более-менее нормально.
Например, в один день я могла снять несколько видов жареных пирожков в масле, хворост, симиты, рыбный пирог и хачапури. Надкусила, показала и всё. Это не значит, что я садилась и съедала всё, что было в кадре.
Раз в неделю мы с Алексеем устраивали разгрузочный день на воде или бульоне. Старались избегать перекусов, не есть на ночь и ужинать до 18:00. Не всегда идеально, конечно, но такая система помогала держаться.
То есть большую часть времени я питалась в целом нормально: яйца, мясо, сало, рыба, салаты, супы. Домашняя еда была в 95% случаях. А портили всё зажоры в стрессовые дни, проблемы с ЖКТ и плохое самочувствие. ЖКТ у меня больной с детства, он не начал страдать из-за блога. Скорее наоборот: домашняя еда, которая мне частично подходила, позволяла хоть как-то функционировать. Еда вне дома для меня всегда была почти гарантированной расплатой.
А что сейчас?
Сейчас я ем больше, чем раньше, но при этом скинула 15 кг.
И это, пожалуй, самое интересное. Если раньше я большую часть еды из кадра не ела, то сейчас свои жирные, сытные тарелки я съедаю полностью и даже больше. И уже 2 года и 2 месяца мой вес либо стоит, либо снижается. Калории я не считаю.
Для меня многое изменилось, когда я убрала продукты, которые расшатывали нервную систему, провоцировали аппетит, желание постоянно перекусывать, воспаления, отёки и аллергические реакции.
Когда тело перестаёт каждый день тушить внутренние пожары, с весом становится намного проще. Да, да!
Я не считаю, что человек должен вечно голодать, недоедать и жить с мыслью: «Лишь бы не съесть лишнего». Мы не воробьи. Человеческое тело, это сложная система, и чтобы оно нормально работало, его нужно кормить, а не ограничивать.
У меня нет волшебной таблетки, секретного марафона и гениального совета в стиле «просто меньше ешь». Я держу форму не через голод, а через систему, которая стала для меня обычной жизнью.
Мой главный принцип, моя еда должна быть понятной. Чем проще состав, тем лучше. Мясо, рыба, яйца, хорошие жиры, нормальные домашние продукты без химии и с коротким составом.
Я давно поняла: лишний вес часто начинается не с большой тарелки нормальной еды, а с маленьких незаметных привычек. Кусочек тут, печенье там, кофе с чем-то сладким, потом ещё что-то «чисто попробовать». А вечером человек искренне говорит: «Я же почти ничего не ел».
Я не боюсь жирной еды, масла, желтков, мяса. Гораздо больше вопросов у меня к сахару, растительным маслам, постоянным перекусам и продуктам, после которых через час снова хочется есть.
Когда еда действительно насыщает и не раздражает, организм перестаёт всё время просить добавки.
Ещё для меня важно не есть на автомате. Я не люблю состояние, когда человек весь день что-то жуёт, а потом не понимает, откуда усталость, отёки, раздражение и лишние килограммы. Еда должна быть полноценной, вкусной и сытной, а не вечной попыткой заглушить стресс.
⤵️⤵️⤵️
Спасибо за тёплые комментарии и добро пожаловать в мой блог🫶🏻
Вопрос про стройность мне задают часто, поэтому отвечу отдельным постом.
Самое смешное, что такие вопросы мне задавали даже тогда, когда я сама считала себя полной. Видимо, со стороны казалось странным: в блоге постоянно еда, пироги, хачапури, жареное, десерты, соусы, выпечка и при этом я как-то не превращалась в шарик.
Хотя, честно, с тем количеством еды, которое годами мелькало у меня в соцсетях, можно было набрать и больше 100 кг. Мой максимальный вес был примерно 72–74 кг, и я прекрасно помню, как это ощущалось.
Как я удерживала вес раньше?
Во-первых, я не ела всю еду, которую готовила. Обязательно пробовала 1-2 кусочка и всё. Исключением были только самые любимые блюда, с которыми было сложно расстаться. Вот они, конечно, и внесли свой вклад в лишний вес.
Во-вторых, я могла выделить две недели только на съёмки: готовить по 5-7 блюд в день, снимать контент на пару месяцев вперёд, а потом в обычной жизни питаться более-менее нормально.
Например, в один день я могла снять несколько видов жареных пирожков в масле, хворост, симиты, рыбный пирог и хачапури. Надкусила, показала и всё. Это не значит, что я садилась и съедала всё, что было в кадре.
Раз в неделю мы с Алексеем устраивали разгрузочный день на воде или бульоне. Старались избегать перекусов, не есть на ночь и ужинать до 18:00. Не всегда идеально, конечно, но такая система помогала держаться.
То есть большую часть времени я питалась в целом нормально: яйца, мясо, сало, рыба, салаты, супы. Домашняя еда была в 95% случаях. А портили всё зажоры в стрессовые дни, проблемы с ЖКТ и плохое самочувствие. ЖКТ у меня больной с детства, он не начал страдать из-за блога. Скорее наоборот: домашняя еда, которая мне частично подходила, позволяла хоть как-то функционировать. Еда вне дома для меня всегда была почти гарантированной расплатой.
А что сейчас?
Сейчас я ем больше, чем раньше, но при этом скинула 15 кг.
И это, пожалуй, самое интересное. Если раньше я большую часть еды из кадра не ела, то сейчас свои жирные, сытные тарелки я съедаю полностью и даже больше. И уже 2 года и 2 месяца мой вес либо стоит, либо снижается. Калории я не считаю.
Для меня многое изменилось, когда я убрала продукты, которые расшатывали нервную систему, провоцировали аппетит, желание постоянно перекусывать, воспаления, отёки и аллергические реакции.
Когда тело перестаёт каждый день тушить внутренние пожары, с весом становится намного проще. Да, да!
Я не считаю, что человек должен вечно голодать, недоедать и жить с мыслью: «Лишь бы не съесть лишнего». Мы не воробьи. Человеческое тело, это сложная система, и чтобы оно нормально работало, его нужно кормить, а не ограничивать.
У меня нет волшебной таблетки, секретного марафона и гениального совета в стиле «просто меньше ешь». Я держу форму не через голод, а через систему, которая стала для меня обычной жизнью.
Мой главный принцип, моя еда должна быть понятной. Чем проще состав, тем лучше. Мясо, рыба, яйца, хорошие жиры, нормальные домашние продукты без химии и с коротким составом.
Я давно поняла: лишний вес часто начинается не с большой тарелки нормальной еды, а с маленьких незаметных привычек. Кусочек тут, печенье там, кофе с чем-то сладким, потом ещё что-то «чисто попробовать». А вечером человек искренне говорит: «Я же почти ничего не ел».
Я не боюсь жирной еды, масла, желтков, мяса. Гораздо больше вопросов у меня к сахару, растительным маслам, постоянным перекусам и продуктам, после которых через час снова хочется есть.
Когда еда действительно насыщает и не раздражает, организм перестаёт всё время просить добавки.
Ещё для меня важно не есть на автомате. Я не люблю состояние, когда человек весь день что-то жуёт, а потом не понимает, откуда усталость, отёки, раздражение и лишние килограммы. Еда должна быть полноценной, вкусной и сытной, а не вечной попыткой заглушить стресс.
⤵️⤵️⤵️