Постное меню на 1400 калорий: завтрак, обед и ужин
Вес продуктов в сухом/сыром виде
День 3 и 4
Завтрак: Кекс и фрукт
Выход ~ 2 порции
КБЖУ на порцию: 367/6,3/6,5/71,8
Ингредиенты:
Мука пшеничная 100 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Сахар 40 гр
Масло растительное 10 гр
Молоко кокосовое (можно любое растительное) 140 мл
Разрыхлитель 1/2 ч л
Фрукт любой 100 гр (у меня нектарин) 200 гр
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем масло и молоко. Перемешиваем. Выливаем в форму (для кексов или любую небольшую). Выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Делим на 2 части (2 дна). Добавляем фрукт (или оставляем перекусить на попозже)
Обед: Постная шаурма
Выход ~ 2 порции
КБЖУ на порцию: 370/14,1/13,3/46,4
Ингредиенты:
Лаваш армянский 120 гр
Картофель 100 гр
Морковь по-корейски 60 гр
Шампиньоны 100 гр
Тофу 100 гр
Майонез постный 60 гр
Чеснок 1 зубчик в соус (по желанию)
Приготовление:
Картофель отвариваем до готовности и разминаем вилкой. Грибы запекаем 20 минут при 180 градусах а затем режем на небольшие кусочки. Для соуса смешиваем майонез и чеснок (по желанию). Лаваш и получившуюся начинку делим на 2 части. На каждую часть лаваша кладем по половине картофеля, грибов, моркови и тофу. Поливаем соусом. Заворачиваем и обжариваем на сухой сковороде
Ужин: чечевица с грибами
Выход ~ 2 порции
КБЖУ на порцию: 458/28,8/6,3/67,5
Ингредиенты:
Чечевица красная колотая 200 гр
Шампиньоны 200 гр
Лук 60 гр
Томатная паста 40 гр + вода 100 мл
Масло растительное 10 гр
Соль, перец, зелень
Приготовление:
Чечевицу промываем и ставить варить. Варим после закипания 20 минут. Сливаем воду. Грибы и лук режем и обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем к грибам чечевицу, томатный соус и воду. Тушим еще 5-7 минут. В конце солим, добавляем зелень
Перекус:
Выход ~ 2 порции
КБЖУ на порцию: 196/4,5/19,5/4,1
Орехи грецкие 60 гр
Не забываем пить воду ~1,5 л
К любому приему пищи добавляйте любое количество зелени.
#постноеменю