Влияние квашеной капусты на кишечник 🍽
🥇 Квашеная капуста - один из лучших природных пробиотиков. В процессе ферментации лактобактерии размножаются и заселяют кишечник, улучшая со…
Читать далее →
Запах еды запускает пищеварение 🥗
😋 Когда вы чувствуете аромат свежей выпечки или жареного, мозг начинает готовить желудок к приёму пищи, выделяя желудочный сок и усиливая чувство…
Читать далее →
Разбор продукта: лисички 🍄🟫
Лисички - единственные грибы, которые содержат хиноманнозу, природное вещество, токсичное
Разбор продукта: лисички 🍄🟫
Лисички - единственные грибы, которые содержат хиноманнозу, природное вещество, токсичное для паразитов и их яиц. Именно поэтому в народной медицине их используют как антипаразитарное средство, и у этого есть научное обоснование.
🧬 Много витамина D, каротина и витаминов группы В. Каротина в лисичках больше, чем в моркови, он и даёт характерный оранжевый цвет.
☝️ Важный нюанс: хиноманноза разрушается при температуре выше 60°C. Для антипаразитарного эффекта лисички нужно есть сырыми или слабосолёными, жареные этим свойством не обладают
😍 - Если любите лисички!
👍 - Если нет!
Опровержение популярного мифа!
❌ Миф: «Рис - пустые калории, худеющим нельзя».
✅ Правда: всё зависит от сорта. Белый шлифованный действительно быстро усваивается и даёт скачок са…
Читать далее →
Как выбрать лук-порей? 🤔
☝️ Хороший лук-порей упругий и тяжёлый.
Белая часть стебля должна быть плотной, без мягких участков и пятен. Именно она самая нежная и вкусная: чем длин…
Читать далее →