Влияние квашеной капусты на кишечник 🍽 🥇 Квашеная капуста - один из лучших природных пробиотиков. В процессе ферментаци
🥇 Квашеная капуста - один из лучших природных пробиотиков. В процессе ферментации лактобактерии размножаются и заселяют кишечник, улучшая состав микробиома. Живых бактерий в ней больше, чем во многих аптечных препаратах.
Клетчатка капусты служит пребиотиком, то есть питанием для полезных бактерий. Витамин С сохраняется при ферментации лучше, чем при термообработке.
❗️ Важно: польза есть только у непастеризованной квашеной капусты. В пастеризованной банке из магазина нет полезных бактерий.
❤️ - Если цените простые и доступные продукты!