Что будет, если не есть сахар совсем? 🙅♀️
🍬 Первые 3-5 дней: головная боль, раздражительность и сильная тяга к сладкому. Мозг привык получать быструю глюкозу и сопротивляется. Эт…
Читать далее →
Кокосовая вода - это физраствор! 🥥
💉 Это природный аналог физраствора. По составу электролитов она настолько близка к плазме крови, что во Второй мировой войне и во Вьетнаме её вв…
Читать далее →
Разбор продукта: гхи 🧈
Гхи - это топлёное сливочное масло, из которого удалены вода, белки и лактоза. Именно поэтому ег
Разбор продукта: гхи 🧈
Гхи - это топлёное сливочное масло, из которого удалены вода, белки и лактоза. Именно поэтому его переносят люди с непереносимостью лактозы и казеина.
💨 Точка дымления гхи около 250°C, против 150°C у обычного сливочного. Это делает его идеальным для жарки: не горит, не выделяет канцерогенов и сохраняет вкус.
🧬 Много витаминов А, D, Е и К2, жирорастворимых, которые усваиваются именно с жиром.
Осторожно при высоком холестерине: гхи очень насыщенный продукт!
А вы едите масло гхи?
❤️ - Да!
👍 - Нет
Мёд за 200₽ vs за 800₽ 🍯
👉 Дешёвый мёд на рынке и в супермаркете часто разбавляют сахарным сиропом или кормовой патокой. Внешне не отличить: та же консистенция, тот же цвет. Но ан…
Читать далее →
Как выбрать какао-порошок? 🍫
☝️ Главное различие: натуральный или алкализованный.
Натуральный кислее, богаче флавоноидами и антиоксидантами.
Алкализованный обрабатывают щёлочь…
Читать далее →