23.06.2026 07:48
Здравствуйте, друзья!
Здравствуйте, друзья! Постный рецепт по заявке
Коврижка монастырская
Мука пшеничная в. с. 300 г
Компот (сладкий сок) 250 мл
Мëд 100 мл
Растительное масло 100 мл
Сахарный песок 100 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
(Можно заменить на соду и уксус)
Корица 1/4 ч. л.
Грецкие орехи 100 г
Изюм 50 г
Панировочные сухари 50 г
Сахарная пудра (для посыпки, по желанию)
Орехи залить кипятком, промыть, обсушить.
Изюм заранее ошпарить кипятком и промыть.
Духовку разогреть до 180С
Компот смешать с мëдом.
Муку просеять. Смешать муку, сахар, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить компот с мëдом, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить изюм, перемешать. Тесто получится жидкое, как густая сметана.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать сухарями, залить тесто в форму. Заполнить форму не более чем на 2/3.
Выпекать 40 мин при 180С
(Время может отличаться в зависимости от духовки) .
Готовую коврижку охладить, нарезать, посыпать сахарной пудрой (по желанию) .
#ПетровПост
#монастырскаякухня
#постныйрецепт
#коврижка
Коврижка монастырская
Мука пшеничная в. с. 300 г
Компот (сладкий сок) 250 мл
Мëд 100 мл
Растительное масло 100 мл
Сахарный песок 100 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
(Можно заменить на соду и уксус)
Корица 1/4 ч. л.
Грецкие орехи 100 г
Изюм 50 г
Панировочные сухари 50 г
Сахарная пудра (для посыпки, по желанию)
Орехи залить кипятком, промыть, обсушить.
Изюм заранее ошпарить кипятком и промыть.
Духовку разогреть до 180С
Компот смешать с мëдом.
Муку просеять. Смешать муку, сахар, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить компот с мëдом, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить изюм, перемешать. Тесто получится жидкое, как густая сметана.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать сухарями, залить тесто в форму. Заполнить форму не более чем на 2/3.
Выпекать 40 мин при 180С
(Время может отличаться в зависимости от духовки) .
Готовую коврижку охладить, нарезать, посыпать сахарной пудрой (по желанию) .
#ПетровПост
#монастырскаякухня
#постныйрецепт
#коврижка