01.08.2026 08:29
Овощное рагу с куриной грудкой Ингредиенты: - 2 баклажана - 7 картофелин - 8 кусочков куриной грудки - 2 болгарских пе
Овощное рагу с куриной грудкой
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 7 картофелин
- 8 кусочков куриной грудки
- 2 болгарских перца (красных)
- 2 средних луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Укроп по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Приготовление:
Для начала подготовьте баклажаны. Нарежьте их кубиками и замочите на 15 минут в соленой воде. В это время обжарьте нарезанный кубиками картофель до готовности, затем переложите его в отдельную посуду.
В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте куриное мясо. Можно добавить столовую ложку сметаны для легкого соуса. Когда курица будет полностью готова, переложите её в отдельную посуду.
В сковороду положите промытые баклажаны, нарезанный соломкой болгарский перец и выдавите чеснок. Овощи обжаривайте, постоянно перемешивая.
Пока овощи жарятся, в салатнице смешайте картофель и курицу. Затем добавьте готовые овощи, посыпьте укропом и добавьте специи по вкусу. Сбрызните лимонным соком и накройте крышкой. Дайте блюду настояться 5 минут, после чего можно подавать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 7 картофелин
- 8 кусочков куриной грудки
- 2 болгарских перца (красных)
- 2 средних луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Укроп по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Приготовление:
Для начала подготовьте баклажаны. Нарежьте их кубиками и замочите на 15 минут в соленой воде. В это время обжарьте нарезанный кубиками картофель до готовности, затем переложите его в отдельную посуду.
В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте куриное мясо. Можно добавить столовую ложку сметаны для легкого соуса. Когда курица будет полностью готова, переложите её в отдельную посуду.
В сковороду положите промытые баклажаны, нарезанный соломкой болгарский перец и выдавите чеснок. Овощи обжаривайте, постоянно перемешивая.
Пока овощи жарятся, в салатнице смешайте картофель и курицу. Затем добавьте готовые овощи, посыпьте укропом и добавьте специи по вкусу. Сбрызните лимонным соком и накройте крышкой. Дайте блюду настояться 5 минут, после чего можно подавать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться