02.08.2026 16:14
Сырный суп с лососем Ингредиенты: - Лосось - 500 г - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Сырный суп с лососем
Ингредиенты:
- Лосось - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сладкий болгарский перец - 1 шт.
- Шпинат - 1 пучок
- Плавленый сливочный сыр - 200 г
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сладкая молотая паприка - по вкусу
Приготовление:
Начните с подготовки рыбы: очистите лосось от чешуи, удалите жабры и плавники. Положите рыбу в кастрюлю, залейте двумя литрами воды и поставьте на огонь. После закипания снимите пену и варите бульон в течение 20 минут.
Пока варится бульон, очистите лук, морковь и болгарский перец, нарежьте их мелкими кубиками. Шпинат промойте и нарежьте. Плавленый сыр также нарежьте кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости. После этого аккуратно вытащите рыбу из бульона, отделите мясо от кожи и очистите от костей.
Процедите бульон, доведите его до кипения, добавьте заправку из обжаренных овощей и посолите по вкусу. Затем добавьте плавленый сыр и размешивайте до полного растворения.
В завершение добавьте в суп шпинат, кусочки лосося, а также перец и паприку по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Лосось - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сладкий болгарский перец - 1 шт.
- Шпинат - 1 пучок
- Плавленый сливочный сыр - 200 г
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сладкая молотая паприка - по вкусу
Приготовление:
Начните с подготовки рыбы: очистите лосось от чешуи, удалите жабры и плавники. Положите рыбу в кастрюлю, залейте двумя литрами воды и поставьте на огонь. После закипания снимите пену и варите бульон в течение 20 минут.
Пока варится бульон, очистите лук, морковь и болгарский перец, нарежьте их мелкими кубиками. Шпинат промойте и нарежьте. Плавленый сыр также нарежьте кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости. После этого аккуратно вытащите рыбу из бульона, отделите мясо от кожи и очистите от костей.
Процедите бульон, доведите его до кипения, добавьте заправку из обжаренных овощей и посолите по вкусу. Затем добавьте плавленый сыр и размешивайте до полного растворения.
В завершение добавьте в суп шпинат, кусочки лосося, а также перец и паприку по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться