07.08.2026 12:23
Нежнейший крем-суп из кабачков Замораживать кабачки не всегда оправдано, так как они занимают место в морозилке. Однако
Нежнейший крем-суп из кабачков
Замораживать кабачки не всегда оправдано, так как они занимают место в морозилке. Однако есть исключение: их можно нарезать кубиками и заморозить для использования в крем-супах.
Важно отметить, что из замороженного кабачка не получится полноценный кабачковый крем-суп, так как текстура будет иной. Но как добавка к другим крем-супам, например, грибному или овощному, замороженные кабачки подойдут отлично.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 кг (1 большой или 2 средних)
- Картофель - 250 г (2 средних)
- Лук - 1 средняя штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Прованские травы - 1 ч.л. (можно заменить орегано)
- Вода - 250-300 мл (1 стакан)
- Плавленый сыр - 100 г (можно заменить сливками)
- Масло растительное или топлёное - для жарки
Вкусно и полезно — Подписаться
Замораживать кабачки не всегда оправдано, так как они занимают место в морозилке. Однако есть исключение: их можно нарезать кубиками и заморозить для использования в крем-супах.
Важно отметить, что из замороженного кабачка не получится полноценный кабачковый крем-суп, так как текстура будет иной. Но как добавка к другим крем-супам, например, грибному или овощному, замороженные кабачки подойдут отлично.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 кг (1 большой или 2 средних)
- Картофель - 250 г (2 средних)
- Лук - 1 средняя штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Прованские травы - 1 ч.л. (можно заменить орегано)
- Вода - 250-300 мл (1 стакан)
- Плавленый сыр - 100 г (можно заменить сливками)
- Масло растительное или топлёное - для жарки
Вкусно и полезно — Подписаться