10.08.2026 14:30
Овощи по-провансальски Ингредиенты: - 1 кабачок - 1 баклажан - 4 помидора - 80 г сыра твердых сортов - 4 зубчика чесно
Овощи по-провансальски
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 4 помидора
- 80 г сыра твердых сортов
- 4 зубчика чеснока
- 2 веточки свежего базилика
- Соль и специи по вкусу
- 0,5 ст. оливкового масла
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры и кабачки с баклажанами тщательно промойте и нарежьте кружочками. Если кабачок зрелый, его можно очистить от шкурки, но у молодого кабачка шкурку оставляют. Укладывайте овощи в посуду для запекания, предварительно посыпав их специями и солью.
Сыр нарежьте ломтиками. Чередуйте кружочки кабачков, помидоров и сыра, добавляя тонкие пластинки чеснока. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.
Приготовьте заливку, смешав оливковое масло, соль, перец, базилик и чеснок. Полейте кабачки приготовленной смесью и запекайте в духовке до готовности. В конце посыпьте блюдо сыром и оставьте в духовке еще на 3 минуты.
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 4 помидора
- 80 г сыра твердых сортов
- 4 зубчика чеснока
- 2 веточки свежего базилика
- Соль и специи по вкусу
- 0,5 ст. оливкового масла
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры и кабачки с баклажанами тщательно промойте и нарежьте кружочками. Если кабачок зрелый, его можно очистить от шкурки, но у молодого кабачка шкурку оставляют. Укладывайте овощи в посуду для запекания, предварительно посыпав их специями и солью.
Сыр нарежьте ломтиками. Чередуйте кружочки кабачков, помидоров и сыра, добавляя тонкие пластинки чеснока. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.
Приготовьте заливку, смешав оливковое масло, соль, перец, базилик и чеснок. Полейте кабачки приготовленной смесью и запекайте в духовке до готовности. В конце посыпьте блюдо сыром и оставьте в духовке еще на 3 минуты.
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться