14.08.2026 13:25
Паста-салат «Цезарь» с хрустящей курочкой Этот рецепт объединяет пасту с популярным салатом и станет отличным вариантом
Паста-салат «Цезарь» с хрустящей курочкой
Этот рецепт объединяет пасту с популярным салатом и станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты на 2 большие порции:
- 200 г пасты
- около 350 г куриной грудки
- соль, перец
- салат айсберг
- пармезан
Для панировки:
- 1 яйцо
- мука
- панировочные сухари
Для соуса:
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. греческого йогурта
- около 1,5 ст.л. горчицы
- около 1 ст.л. лимонного сока
- 1,5-2 ст.л. пармезана
Приготовление:
1. Грудку разрезать вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить.
2. Каждый кусок обвалять в муке, затем в яйце и наконец в панировочных сухарях.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу на средней мощности около 4 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. После этого нарезать курицу на кусочки.
4. Для соуса смешать майонез, греческий йогурт, горчицу, лимонный сок и пармезан. Пропорции можно скорректировать по вкусу.
5. Отварить пасту до состояния аль денте, слить воду и немного охладить.
6. Айсберг нарезать кусочками.
7. Смешать пасту, айсберг и соус.
8. Разложить салат по тарелкам, сверху выложить курицу и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Этот рецепт объединяет пасту с популярным салатом и станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты на 2 большие порции:
- 200 г пасты
- около 350 г куриной грудки
- соль, перец
- салат айсберг
- пармезан
Для панировки:
- 1 яйцо
- мука
- панировочные сухари
Для соуса:
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. греческого йогурта
- около 1,5 ст.л. горчицы
- около 1 ст.л. лимонного сока
- 1,5-2 ст.л. пармезана
Приготовление:
1. Грудку разрезать вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить.
2. Каждый кусок обвалять в муке, затем в яйце и наконец в панировочных сухарях.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу на средней мощности около 4 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. После этого нарезать курицу на кусочки.
4. Для соуса смешать майонез, греческий йогурт, горчицу, лимонный сок и пармезан. Пропорции можно скорректировать по вкусу.
5. Отварить пасту до состояния аль денте, слить воду и немного охладить.
6. Айсберг нарезать кусочками.
7. Смешать пасту, айсберг и соус.
8. Разложить салат по тарелкам, сверху выложить курицу и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться