18.08.2026 11:43
Творожное пирожное с малиновым желе Ингредиенты: - 60 г овсяных отрубей (смолоть) - 30 мл натурального йогурта - 200 г
Творожное пирожное с малиновым желе
Ингредиенты:
- 60 г овсяных отрубей (смолоть)
- 30 мл натурального йогурта
- 200 г обезжиренного творога
- 150 мл обезжиренного молока
- 100 г малины (или других ягод)
- Сок 0,5 лимона
- Желатин 14 г
Приготовление:
Сначала смешайте овсяные отруби с йогуртом. Установите бортики от разъемных формочек или используйте кулинарные кольца (можно также обрезанные бутылки 0,5 л) на тарелке, затем плотно утрамбуйте крошку в каждую формочку. Поставьте в холодильник на 40 минут.
Тем временем разогрейте молоко в сотейнике. Разведите 12 г желатина в 30 мл воды. Когда молоко начнет закипать, добавьте желатин. Доведите до кипения, помешивая, и через 10-20 секунд уберите с огня. Введите полученную смесь в творог и тщательно перемешайте.
Дайте немного остыть и выложите на охладившиеся коржи из холодильника. Отправьте формы с кремом обратно в холодильник.
Для верхушки смешайте лимонный сок с 2 г желатина, доведите до кипения, снимите с огня и соедините с малиной, предварительно смешанной в блендере. Тщательно перемешайте.
Вылейте желе на пирожные и поставьте в холодильник на 15-20 минут. При желании украсить листьями мяты и ягодами.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 60 г овсяных отрубей (смолоть)
- 30 мл натурального йогурта
- 200 г обезжиренного творога
- 150 мл обезжиренного молока
- 100 г малины (или других ягод)
- Сок 0,5 лимона
- Желатин 14 г
Приготовление:
Сначала смешайте овсяные отруби с йогуртом. Установите бортики от разъемных формочек или используйте кулинарные кольца (можно также обрезанные бутылки 0,5 л) на тарелке, затем плотно утрамбуйте крошку в каждую формочку. Поставьте в холодильник на 40 минут.
Тем временем разогрейте молоко в сотейнике. Разведите 12 г желатина в 30 мл воды. Когда молоко начнет закипать, добавьте желатин. Доведите до кипения, помешивая, и через 10-20 секунд уберите с огня. Введите полученную смесь в творог и тщательно перемешайте.
Дайте немного остыть и выложите на охладившиеся коржи из холодильника. Отправьте формы с кремом обратно в холодильник.
Для верхушки смешайте лимонный сок с 2 г желатина, доведите до кипения, снимите с огня и соедините с малиной, предварительно смешанной в блендере. Тщательно перемешайте.
Вылейте желе на пирожные и поставьте в холодильник на 15-20 минут. При желании украсить листьями мяты и ягодами.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться