14.05.2026 14:59
Много здесь, в бесплатном для вас канале, даю информации.
Много здесь, в бесплатном для вас канале, даю информации. Кто видит главное моменты - тот молодец
Кто хочет научиться понимать принцип ведения закваски, постановки опары, чувствовать тесто, а не слепо выполнять рецепт и разочаровываться в результатах, того приглашаю на онлайн обучение с личным моим сопровождением 3 месяца
Доступ к видео урокам до 1 января 2027
Все техкарты, голосовые сообщения в плане теории и наша с вами переписка - остаются у вас
ИНФОРМАЦИЯ ПО
ОБУЧЕНИЮ✅
Вопросы по обучению писать мне в личные сообщения
Наталья panibulka
Я первая никому не пишу
Ссылка на курс с подробными видео уроками и техкарты с рецептурами отправляются вам в МАХ
✅Доступ к урокам до 1 января 2027
Техкарты с рецептурой остаются у вас
Обратная связь со мною 3 месяца
Список курсов:
✅ Базовый пшеничный хлеб на закваске:
- выведение пшеничной закваски
- пшеничный базовый хлеб (тартиноподобный хлеб)
- пшеничный с семечками
- пшеничный с жареным луком,
- пшеничный вяленная клюква/ грецкий орех
- пшеничный с солодом
- пшеничный с солодом и с семечками,
- пшеничный с солодом и вяленная клюква/грецкий орех
Два тарифа
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅Пшеничный хлеб французская булка на пшеничной закваске
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультации
✅ Ржаной заварной на ржаной закваске:
- выведение ржаной закваски
- ржаной Бородинский
- ржаной семечками Аляска
- ржаной с черносливом и семенами тыквы
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅ Безглютеновый на рисовой закваске
- выведение рисовой закваски
- базовый безглютеновый хлеб на миксе муки
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅ Сдобный завиванец на закваске ( два вида начинки - орех/сгущенка и маковая)
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅Пасхальный заварной кулич на двух опарах одновременно
( опары закваска+дрожжи
ИЛИ дрожжи (пулиш) + дрожжи)
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультации
✅ Чиабатта на закваске ( влажность теста 77%)
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
Кто хочет научиться понимать принцип ведения закваски, постановки опары, чувствовать тесто, а не слепо выполнять рецепт и разочаровываться в результатах, того приглашаю на онлайн обучение с личным моим сопровождением 3 месяца
Доступ к видео урокам до 1 января 2027
Все техкарты, голосовые сообщения в плане теории и наша с вами переписка - остаются у вас
ИНФОРМАЦИЯ ПО
ОБУЧЕНИЮ✅
Вопросы по обучению писать мне в личные сообщения
Наталья panibulka
Я первая никому не пишу
Ссылка на курс с подробными видео уроками и техкарты с рецептурами отправляются вам в МАХ
✅Доступ к урокам до 1 января 2027
Техкарты с рецептурой остаются у вас
Обратная связь со мною 3 месяца
Список курсов:
✅ Базовый пшеничный хлеб на закваске:
- выведение пшеничной закваски
- пшеничный базовый хлеб (тартиноподобный хлеб)
- пшеничный с семечками
- пшеничный с жареным луком,
- пшеничный вяленная клюква/ грецкий орех
- пшеничный с солодом
- пшеничный с солодом и с семечками,
- пшеничный с солодом и вяленная клюква/грецкий орех
Два тарифа
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅Пшеничный хлеб французская булка на пшеничной закваске
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультации
✅ Ржаной заварной на ржаной закваске:
- выведение ржаной закваски
- ржаной Бородинский
- ржаной семечками Аляска
- ржаной с черносливом и семенами тыквы
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅ Безглютеновый на рисовой закваске
- выведение рисовой закваски
- базовый безглютеновый хлеб на миксе муки
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅ Сдобный завиванец на закваске ( два вида начинки - орех/сгущенка и маковая)
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций
✅Пасхальный заварной кулич на двух опарах одновременно
( опары закваска+дрожжи
ИЛИ дрожжи (пулиш) + дрожжи)
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультации
✅ Чиабатта на закваске ( влажность теста 77%)
(выведение закваски в обучение не входит)
- с поддержкой и консультациями
- без поддержки и консультаций