@ panibulka Наталья хлеб на закваске
@ panibulka Наталья хлеб на закваске
1 654 подписчиков · @panibulka
К каналу →
Вывели с Константином пшеничную закваску! Курс базовый пшеничный с поддержкой Комментарии Константина😍 Она вообще пушка, много нитей клейковины, будто ряженка термостатная Обуче…
Читать далее →
1 062
РЕЦЕПТ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЗАКВАСКЕ 250 гр пшеничной опары 100% влажности 400 гр пшеничной муки 100 - 140 гр воды ( добавляем по плотности теста) 2 яйца 50 гр сахара 50 гр сли…
Читать далее →
966

Как высушить закваску на воздухе Запиши в тетрадку Чтобы высушить закваску на воздухе, распределите ее по противню, застеленному пергаментной бумагой …

Как высушить закваску на воздухе

Запиши в тетрадку

Чтобы высушить закваску на воздухе, распределите ее по противню, застеленному пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

Я выкладываю 50 грамм или меньше, чтобы можно было распределить тонким слоем. Однако количество будет зависеть от размера вашего противня.

Распределите закваску очень тонким слоем. Чем толще слой, тем дольше она будет сохнуть.

Затем просто дайте закваске высохнуть на воздухе в течение как минимум 12 часов и до 48 часов . Дайте ей высохнуть, пока она не станет полностью хрупкой и не распадется на хлопья.

Продолжительность зависит от влажности и температуры в помещении, а также от того, насколько тонким слоем вы распределите закваску.

Чат болталка

По обучению писать мне в личные сообщения Наталья panibulka
‼️Я первая никому не пишу‼️
‼️ПРО ОБУЧЕНИЕ‼️ ( разъясняю по просьбам подписчиков канала) Я вам предлагаю Индивидуальное онлайн-обучение без набора групп и установления общих дат начала обучения На обучении …
Читать далее →
818
Рецепт будет завтра. Наверно🤷‍♀️ Сначало запек и анализ результата. Потом уже на всеобщее обозрение, т к рецепт этот пробую первый раз. Ранее его не отрабатывала Но используя осно…
Читать далее →
820
Другие главы канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 25.06.2026
ПРЯНЫЙ БАТОН НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ Опара Закваска пш 100% влажности — 50 гр Вод…
👁 549 просмотров
Глава от 24.06.2026
Рецепт будет завтра. Наверно🤷‍♀️ Сначало запек и анализ результата. Потом уже н…
👁 820 просмотров
Глава от 24.06.2026
‼️ПРО ОБУЧЕНИЕ‼️ ( разъясняю по просьбам подписчиков канала) Я вам предлагаю Ин…
👁 818 просмотров
Глава от 23.06.2026
РЕЦЕПТ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЗАКВАСКЕ 250 гр пшеничной опары 100% влажности 400…
👁 966 просмотров
Глава от 23.06.2026
Вывели с Константином пшеничную закваску! Курс базовый пшеничный с поддержкой …
👁 1 062 просмотров
Глава от 22.06.2026
Безглютеновый на рисовой закваске Татьяны👏👏👏 Спасибо большое, Наталья! Хлебушек…
👁 1 060 просмотров
Глава от 21.06.2026
Вас такому обучали на ваших курсах? Я это показываю сейчас вам совершенно беспл…
👁 1 222 просмотров
Глава от 21.06.2026
Французская булка ученицы Ольги! Соблюдены все правила замеса с маслом и сахаро…
👁 1 121 просмотров
Глава от 21.06.2026
Базовый пшеничный у ученицы Елены! Отлично Учеба только началась👌 Наталья,добро…
👁 1 163 просмотров

Популярные посты канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске»

ИНФОРМАЦИЯ ПО ОБУЧЕНИЮ✅ Онлайн. Индивидуально. В домашней духовке Ссылка на курс с подробными видео уроками и техкарты с рецеп…
👁 4 091 просмотров
Сегодня идут замесы с Натальей! Смотрю технику обминки👏👏👏 Снимаете - присылаете - отвечаю в течении 5 минут
👁 4 052 просмотров
Рецепт наивкуснейших плюшек из нашего детства – большие и мягкие, в форме сердечка. Очень вкусные! И обязательно с хрустящей сахарной посып…
👁 3 954 просмотров
Француженка от Ольги😍
👁 3 952 просмотров
Француженка Ольги👏👏👏
👁 3 945 просмотров
Базовый пшеничный с семечками и морковью от Натальи! Обучение по базовому пшеничному хлебу Тесто базовое одно, но наполнение как придумает…
👁 3 927 просмотров
Рецепт пшеничного хлеба с оливками Выход теста 2100 гр - на три булки подового хлеба Закваска пшеничная 100%- 250 г Вода холодная-660 г Му…
👁 3 908 просмотров
Пшеничный с солодом Черный бархат от ученицы Анастасии! Курс базовый пшеничный хлеб Комментарии Добрый вечер 🌸 Это самый вкусный хлеб, кот…
👁 3 876 просмотров
Чесночные булочки на закваске Тесто: Опара (пш закваска 100% вл ) 100 гр Молоко 130-160 мл Мука вс 450 гр Сахар 2 ст л Соль 0.5 ч л Яйцо 2 …
👁 3 857 просмотров
Очень вкусные арабские блины в дырочку, которые легко приготовить! Готовятся такие блины без яиц и масла Дрожжевое тесто вызревает всего по…
👁 3 851 просмотров
Влияние формовки и способа надреза на открытие хлеба, подьем и мякиш Я Наталья panibulka - у меня много информации и рецептов - подпишись …
👁 3 849 просмотров
Безглютеновые вафли с кабачком 1 кабачок ( натереть на крупной терке, не отжимать) 2 яйца 150 гр сметаны или йогурта 100 гр тертого сыра щ…
👁 3 824 просмотров
Пшеничные Ольги! Результат все лучше и лучше 👌 Комментарии Ольги: Мне так нравится тесто, просто восторг, одну булку съедаем моментально 🥰…
👁 3 805 просмотров
Пшеничный Галины! Поработали немного с духовкой Наташа, доброе утро. Процесс пошёл... Сделала, как вы сказали. И вот что получилось. А ряд…
👁 3 801 просмотров
✅ в одном курсе от 10 до 12 видео уроков с показом всех технологических моментов. Подробная техкарта с рецептурой и последовательностью выпо…
👁 3 793 просмотров
Много здесь, в бесплатном для вас канале, даю информации. Кто видит главное моменты - тот молодец Кто хочет научиться понимать принцип веде…
👁 3 786 просмотров
Пшеничный с солодовом на закваске Галины! Курс базовый пшеничный на закваске ✅НА КУРСЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: - производству нескольких изделий из…
👁 3 782 просмотров
Конечно некрасиво обсуждать коллег по цеху 🤷‍♀️ но такие тарифы по обучению 🙈 это какое то запределье. И ничего. Набирают группы и учат🤣
👁 3 777 просмотров
Сегодня у меня замесы в моей семейной мини пекарне В чем мой плюс как преподавателя? В том что я практик, а не теоретик Я вам технологию …
👁 3 773 просмотров
Вывели с Ларисой закваску На фото опара Начинаем сейчас замес👌
👁 3 762 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@altsemena
Семена Алтая 🪴АГРОФИРМА
Официальный канал агрофирмы «Семена Алтая» — ваш проводник в мир садоводства и огородничества. Здесь вы найдёте проверенные советы по выращиванию растений, секреты богато…
👥 111 865 · +1 536/7д
@zakup_control
Контрольная закупка, здоровье, питание, биохакинг, продукты
Канал для жертв продуктовой рекламы. Рассказываем о полном г%вне, лежащем на полках магазинов и о том, как в этой свалке выбрать что-то стоящее По всем вопросам: https:/…
👥 107 367
@tspyaterochka
Пятёрочка
Добро пожаловать в канал «Пятёрочки» Здесь мы рассказываем о свежих акциях и скидках в наших магазинах.
👥 102 644 · +12 798/7д
@lentacom
Лента
Заявление РКН № 7280757176 Привет! Я кот Ух, главный по акциям и скидкам в «Ленте». Моё чутьё мгновенно находит выгоду! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новос
👥 65 194 · +1 826/7д
@A4FOOD
A4
Официальный бренд продукции Влада А4 теперь в MAX Каждый продукт А4FOOD — вау-приключение вкуса, заряженное вайбом Влада Подписывайся на канал и узнавай, как создаютс…
👥 59 772 · +7 576/7д
@magazinpobeda
Магазины ПОБЕДА
Магазины Победа — это сеть продуктовых и хозяйственных магазинов с честными ценами. Здесь вы найдёте свежие продукты, бытовую химию, хозтовары и товары для дома по доступ…
👥 30 224 · +2 239/7д
🏷 Темы и теги
#хлеб на закваске #домашняя выпечка #рецепты хлеба #закваска для хлеба #печь хлеб дома #Еда
📋 О канале @ panibulka Наталья хлеб на закваске
Пеку сама и научу вас печь хлеб на закваске в ДОМАШНЕЙ ДУХОВКЕ
Ссылка на чат болталку https://max.ru/join/CpLdnRl7sw8rszR2CcnmQxyUrU4mUNPJZtt8vInGFiM

Написать мне https://max.ru/u/f9LHodD0cOJ-H6dgYvnebxMAi5XOai6NqlUGV6O9W520JYK4VFv7B7IVdnQ
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 9,473,725 постам из 201,239 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.