Как высушить закваску на воздухе Запиши в тетрадку Чтобы высушить закваску на воздухе, распределите ее по противню, застеленному пергаментной бумагой …
Запиши в тетрадку
Чтобы высушить закваску на воздухе, распределите ее по противню, застеленному пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
Я выкладываю 50 грамм или меньше, чтобы можно было распределить тонким слоем. Однако количество будет зависеть от размера вашего противня.
Распределите закваску очень тонким слоем. Чем толще слой, тем дольше она будет сохнуть.
Затем просто дайте закваске высохнуть на воздухе в течение как минимум 12 часов и до 48 часов . Дайте ей высохнуть, пока она не станет полностью хрупкой и не распадется на хлопья.
Продолжительность зависит от влажности и температуры в помещении, а также от того, насколько тонким слоем вы распределите закваску.
Чат болталка
По обучению писать мне в личные сообщения Наталья panibulka
‼️Я первая никому не пишу‼️