@ panibulka Наталья хлеб на закваске
@ panibulka Наталья хлеб на закваске
1 660 подписчиков · @panibulka
К каналу →
РЕЦЕПТ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЗАКВАСКЕ 250 гр пшеничной опары 100% влажности 400 гр пшеничной муки 100 - 140 гр воды ( добавляем по плотности теста) 2 яйца 50 гр сахара 50 гр сли…
Читать далее →
988
Как высушить закваску на воздухе Запиши в тетрадку Чтобы высушить закваску на воздухе, распределите ее по противню, застеленному пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для…
Читать далее →
916

‼️ПРО ОБУЧЕНИЕ‼️ ( разъясняю по просьбам подписчиков канала) Я вам предлагаю Индивидуальное онлайн-обучение без набора групп и установления общих дат …

‼️ПРО ОБУЧЕНИЕ‼️
( разъясняю по просьбам подписчиков канала)

Я вам предлагаю Индивидуальное онлайн-обучение без набора групп и установления общих дат начала обучения

На обучении вы научитесь готовить хлеб на пшеничной закваске, ржаной или безглютеновой ( на ваш выбор)

Обратите внимание: выведение закваски входит в обучение только в курсе базовый пшеничный хлеб, ржаные заварные и безглютеновый хлеб.

Формат обучения

После оплаты вы получаете раздаточный материал и видео уроки индивидуально в Telegram или MAX.

В обучении вас ждут:
— подробные видеоуроки с показом всех технологических этапов;
- правила выведения и ведения закваски;
— техкарта с рецептурой;
— пошаговая последовательность приготовления;
— температурные режимы;
— объяснение важных моментов замеса, брожения и выпечки.

Доступ к урокам открыт до 1 февраля 2027 года.

Техкарты с рецептурой остаются у вас навсегда.

Варианты участия

1. Обучение с поддержкой

В этот формат входит:
— доступ к видеоурокам;
— подробная техкарта с рецептурой;
- правила выведения и ведения закваски;
— поддержка и консультации от меня в течение 3 месяцев;
— ответы на ваши вопросы;
- совместный онлайн замес теста и корректировка вашей работы поэтапно;
— разбор ваших результатов по замесу теста и выпечке;
— корректировки по процессу, чтобы вы понимали, где можно улучшить результат.

2. Самостоятельное обучение - без поддержки

В этот формат входит:
— доступ к подробным видеоурокам;
— техкарта с рецептурой;
- правила ведения и выведения закваски;
— самостоятельное прохождение мастер-класса без поддержки и консультаций.

Главная цель обучения⬇️

Я не просто даю вам видео рецептов, а помогаю понять технологические процессы: как ведёт себя тесто, на что обращать внимание на каждом этапе и как добиться стабильного результата в выпечке.

Чтобы записаться на обучение вы выбераете подходящий формат, и я отправляю вам ссылку на оплату ( международные переводы доступны кроме переводов с банковских карт США и Украины)


Рецепт будет завтра. Наверно🤷‍♀️ Сначало запек и анализ результата. Потом уже на всеобщее обозрение, т к рецепт этот пробую первый раз. Ранее его не отрабатывала Но используя осно…
Читать далее →
872
ПРЯНЫЙ БАТОН НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ Опара Закваска пш 100% влажности — 50 гр Вода - 50 гр Мука пш вс - 50 гр На 5-7 часов при температуре 24-26 Тесто Опара - 140 гр Вода — 80 г (+…
Читать далее →
642
Другие главы канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 25.06.2026
ПРЯНЫЙ БАТОН НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ Опара Закваска пш 100% влажности — 50 гр Вод…
👁 642 просмотров
Глава от 24.06.2026
Рецепт будет завтра. Наверно🤷‍♀️ Сначало запек и анализ результата. Потом уже н…
👁 872 просмотров
Глава от 24.06.2026
Как высушить закваску на воздухе Запиши в тетрадку Чтобы высушить закваску на …
👁 916 просмотров
Глава от 23.06.2026
РЕЦЕПТ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЗАКВАСКЕ 250 гр пшеничной опары 100% влажности 400…
👁 988 просмотров
Глава от 23.06.2026
Вывели с Константином пшеничную закваску! Курс базовый пшеничный с поддержкой …
👁 1 087 просмотров
Глава от 22.06.2026
Безглютеновый на рисовой закваске Татьяны👏👏👏 Спасибо большое, Наталья! Хлебушек…
👁 1 082 просмотров
Глава от 21.06.2026
Вас такому обучали на ваших курсах? Я это показываю сейчас вам совершенно беспл…
👁 1 240 просмотров
Глава от 21.06.2026
Французская булка ученицы Ольги! Соблюдены все правила замеса с маслом и сахаро…
👁 1 142 просмотров
Глава от 21.06.2026
Базовый пшеничный у ученицы Елены! Отлично Учеба только началась👌 Наталья,добро…
👁 1 182 просмотров

Популярные посты канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске»

ИНФОРМАЦИЯ ПО ОБУЧЕНИЮ✅ Онлайн. Индивидуально. В домашней духовке Ссылка на курс с подробными видео уроками и техкарты с рецеп…
👁 4 091 просмотров
Сегодня идут замесы с Натальей! Смотрю технику обминки👏👏👏 Снимаете - присылаете - отвечаю в течении 5 минут
👁 4 052 просмотров
Рецепт наивкуснейших плюшек из нашего детства – большие и мягкие, в форме сердечка. Очень вкусные! И обязательно с хрустящей сахарной посып…
👁 3 964 просмотров
Француженка от Ольги😍
👁 3 952 просмотров
Француженка Ольги👏👏👏
👁 3 945 просмотров
Базовый пшеничный с семечками и морковью от Натальи! Обучение по базовому пшеничному хлебу Тесто базовое одно, но наполнение как придумает…
👁 3 936 просмотров
Рецепт пшеничного хлеба с оливками Выход теста 2100 гр - на три булки подового хлеба Закваска пшеничная 100%- 250 г Вода холодная-660 г Му…
👁 3 914 просмотров
Пшеничный с солодом Черный бархат от ученицы Анастасии! Курс базовый пшеничный хлеб Комментарии Добрый вечер 🌸 Это самый вкусный хлеб, кот…
👁 3 876 просмотров
Чесночные булочки на закваске Тесто: Опара (пш закваска 100% вл ) 100 гр Молоко 130-160 мл Мука вс 450 гр Сахар 2 ст л Соль 0.5 ч л Яйцо 2 …
👁 3 865 просмотров
Очень вкусные арабские блины в дырочку, которые легко приготовить! Готовятся такие блины без яиц и масла Дрожжевое тесто вызревает всего по…
👁 3 851 просмотров
Влияние формовки и способа надреза на открытие хлеба, подьем и мякиш Я Наталья panibulka - у меня много информации и рецептов - подпишись …
👁 3 849 просмотров
Безглютеновые вафли с кабачком 1 кабачок ( натереть на крупной терке, не отжимать) 2 яйца 150 гр сметаны или йогурта 100 гр тертого сыра щ…
👁 3 832 просмотров
Пшеничные Ольги! Результат все лучше и лучше 👌 Комментарии Ольги: Мне так нравится тесто, просто восторг, одну булку съедаем моментально 🥰…
👁 3 814 просмотров
Пшеничный Галины! Поработали немного с духовкой Наташа, доброе утро. Процесс пошёл... Сделала, как вы сказали. И вот что получилось. А ряд…
👁 3 810 просмотров
✅ в одном курсе от 10 до 12 видео уроков с показом всех технологических моментов. Подробная техкарта с рецептурой и последовательностью выпо…
👁 3 802 просмотров
Много здесь, в бесплатном для вас канале, даю информации. Кто видит главное моменты - тот молодец Кто хочет научиться понимать принцип веде…
👁 3 794 просмотров
Пшеничный с солодовом на закваске Галины! Курс базовый пшеничный на закваске ✅НА КУРСЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: - производству нескольких изделий из…
👁 3 790 просмотров
Конечно некрасиво обсуждать коллег по цеху 🤷‍♀️ но такие тарифы по обучению 🙈 это какое то запределье. И ничего. Набирают группы и учат🤣
👁 3 786 просмотров
Сегодня у меня замесы в моей семейной мини пекарне В чем мой плюс как преподавателя? В том что я практик, а не теоретик Я вам технологию …
👁 3 781 просмотров
Вывели с Ларисой закваску На фото опара Начинаем сейчас замес👌
👁 3 770 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@altsemena
Семена Алтая 🪴АГРОФИРМА
Официальный канал агрофирмы «Семена Алтая» . Всё для сада и огорода: проверенные семена, сорта для Сибири и средней полосы, советы по выращиванию и уходу. Присоединяйтес…
👥 111 911 · +1 519/7д
@zakup_control
Контрольная закупка, здоровье, питание, биохакинг, продукты
Канал для жертв продуктовой рекламы. Рассказываем о полном г%вне, лежащем на полках магазинов и о том, как в этой свалке выбрать что-то стоящее По всем вопросам: https:/…
👥 107 367
@tspyaterochka
Пятёрочка
Добро пожаловать в канал «Пятёрочки» Здесь мы рассказываем о свежих акциях и скидках в наших магазинах.
👥 102 798 · +12 381/7д
@lentacom
Лента
Заявление РКН № 7280757176 Привет! Я кот Ух, главный по акциям и скидкам в «Ленте». Моё чутьё мгновенно находит выгоду! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новос
👥 65 301 · +1 803/7д
@A4FOOD
A4
Официальный бренд продукции Влада А4 теперь в MAX Каждый продукт А4FOOD — вау-приключение вкуса, заряженное вайбом Влада Подписывайся на канал и узнавай, как создаютс…
👥 60 342 · +7 810/7д
@magazinpobeda
Магазины ПОБЕДА
Магазины Победа — это свежие продукты и хозтовары по честным ценам для всей семьи. У нас вы найдёте всё необходимое для дома и кухни: от молочки и бакалеи до бытовой хими…
👥 30 309 · +1 489/7д
🏷 Темы и теги
#хлеб на закваске #домашняя выпечка #рецепты хлеба #закваска для хлеба #печь хлеб дома #Еда
📋 О канале @ panibulka Наталья хлеб на закваске
Пеку сама и научу вас печь хлеб на закваске в ДОМАШНЕЙ ДУХОВКЕ
Ссылка на чат болталку https://max.ru/join/CpLdnRl7sw8rszR2CcnmQxyUrU4mUNPJZtt8vInGFiM

Написать мне https://max.ru/u/f9LHodD0cOJ-H6dgYvnebxMAi5XOai6NqlUGV6O9W520JYK4VFv7B7IVdnQ
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 9,590,977 постам из 201,259 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.