11.04.2026 05:59
Жареная брюссельская капуста с панировочными сухарями
🥬 Жареная брюссельская капуста
Ингредиенты
• Капуста брюссельская — 400 г
• Сухари панировочные — 1–2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сок лимона — 2 ч. л.
Приготовление
1. Брюссельскую капусту промойте, при необходимости удалите верхние листочки и обновите срез, если капуста не свежайшая, а немного полежала. Разрежьте кочанчики на 2–4 части.
2. Доведите до кипения примерно 1 литр воды, добавьте в воду лимонный сок и подготовленную капусту. Проварите кочанчики 2–3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
3. На сковородке хорошо разогрейте растительное масло, выложите слегка отваренную брюссельскую капусту и быстро обжарьте ее на большом огне, часто помешивая, так как капуста быстро подрумянивается.
4. Посыпьте капусту панировочными сухарями, посолите, поперчите по вкусу. Обжаривайте еще 1 минуту и снимайте с огня.
5. Жареную брюссельскую капусту подавайте лучше сразу, когда она свежеприготовленная и горячая.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Капуста брюссельская — 400 г
• Сухари панировочные — 1–2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сок лимона — 2 ч. л.
Приготовление
1. Брюссельскую капусту промойте, при необходимости удалите верхние листочки и обновите срез, если капуста не свежайшая, а немного полежала. Разрежьте кочанчики на 2–4 части.
2. Доведите до кипения примерно 1 литр воды, добавьте в воду лимонный сок и подготовленную капусту. Проварите кочанчики 2–3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
3. На сковородке хорошо разогрейте растительное масло, выложите слегка отваренную брюссельскую капусту и быстро обжарьте ее на большом огне, часто помешивая, так как капуста быстро подрумянивается.
4. Посыпьте капусту панировочными сухарями, посолите, поперчите по вкусу. Обжаривайте еще 1 минуту и снимайте с огня.
5. Жареную брюссельскую капусту подавайте лучше сразу, когда она свежеприготовленная и горячая.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX