🍵 Чай с ромашкой, лимоном и имбирём Ингредиенты • Мята сухая — 4 г • Ромашка сухая (цветочки) — 4 г • Лимон — 1 шт. •
Ингредиенты
• Мята сухая — 4 г
• Ромашка сухая (цветочки) — 4 г
• Лимон — 1 шт.
• Вода — 2 л
• Имбирь — 1 ч. л. тёртого
• Мёд — по вкусу
Приготовление
1. Ромашку и сухую мяту всыпьте в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Если самостоятельно заготовленной ромашки нет, можно использовать 2–4 пакетика покупного ромашкового чая на 2 л воды. Домашняя ромашка может иметь более резкий и насыщенный вкус, поэтому не добавляйте её слишком много.
2. Вместо сухой мяты можно использовать свежую — понадобится не более 1–2 веточек. Подойдёт мята любого вида или смесь разных видов мяты.
3. Лимон разрежьте и выжмите из него сок. Не добавляйте лимонный сок в горячий напиток, чтобы не разрушался витамин C.
4. Нарежьте кожуру от половины лимона. Имбирь очистите и натрите на тёрке. Имбирь придаёт напитку резкость и остроту, поэтому его количество можно увеличить или уменьшить по вкусу.
5. Добавьте лимонную кожуру и тёртый имбирь в кастрюлю. Доведите напиток до кипения и прокипятите в течение 2 минут.
6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте напиток настаиваться на 10–15 минут.
7. Процедите чай. За это время напиток немного остынет.
8. Добавьте в тёплый чай лимонный сок и мёд по вкусу. Вместо мёда можно использовать сахар.
9. Летом чай можно подавать холодным в качестве прохладительного напитка, а зимой — пить тёплым.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX