🍄 Лисички с картошкой в духовке Ингредиенты • Картофель – 700 г • Лисички замороженные – 300 г • Лук репчатый – 2 шт.
Ингредиенты
• Картофель – 700 г
• Лисички замороженные – 300 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Прованские травы – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло подсолнечное – для жарки
Приготовление
1. Лисички заранее полностью разморозьте.
2. Картофель вымойте, очистите и обсушите.
3. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте полукольцами или четверть-кольцами.
4. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите размороженные лисички и готовьте, пока не выпарится вся жидкость.
5. Добавьте к лисичкам нарезанный лук, посолите, поперчите и немного обжарьте всё вместе.
6. Картофель нарежьте ломтиками, посолите, добавьте прованские травы или другую приправу по вкусу.
7. Добавьте к картофелю обжаренные лисички с луком вместе с оставшимся в сковороде маслом и перемешайте. Если масла мало, добавьте ещё пару ложек, иначе картофель получится сухим.
8. Переложите картофель с лисичками в форму для запекания, разровняйте и накройте форму фольгой.
9. Запекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 40 минут.
10. Снимите фольгу и запекайте блюдо ещё 20–25 минут.
11. Готовые лисички с картошкой при подаче можно посыпать зеленью и разложить по порциям.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX