Яблочный ПП-пирог с корицей: рецепт без сахара
Тесто:
▪️ Ц/з пшеничная мука 250 г
▪️ Разрыхлитель 10 г
▪️ Корица 2 ч. л.
▪️ Сливочное масло 150 г
▪️ Греческий йогурт 80 г
▪️ Аллюлоза / эритрит / коричневый сахар 100 г
▪️ Яйца 3 шт.
▪️ Ванильный экстракт 1 ч.л (или ванилин)
▪️ Яблоки 250 г (~ 2 шт.)
▪️ Грецкие орехи, измельчённые 180 г
▪️ По желанию: ромовый ароматизатор 4 к. и душистый молотый перец 1 ч. л.
Посыпка (по желанию):
▪️ Коричневый сахар 2 ст. л.
▪️ Грецкие орехи 25 г
1️⃣ Яблоки очистите и нарежьте маленькими кубиками. Духовку разогрейте до 180°C. Подготовьте форму 20–22 см.
2️⃣ Соедините муку, разрыхлитель, корицу и душистый перец. Хорошо перемешайте венчиком.
3️⃣ Отдельно взбейте мягкое масло с подсластителем и ванилью до светлой и воздушной массы.
4️⃣ Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.
5️⃣ Добавьте сухую смесь к жидкой и аккуратно перемешайте.
6️⃣ Вмешайте яблоки и орехи.
7️⃣ Выпекайте 30-35 мин.
8️⃣ Тёплый пирог посыпьте посыпкой :) Охладите.
КБЖУ : 334 • 8 • 25 • 20
Автор рецепта @tortbezsahara
#яблочныйпирог #пирог #ппдесерт #полезныерецепты #готовимдома #вкусно #перекус